Château Lafaurie-Peyraguey

Château Lafaurie-Peyraguey è un'antica tenuta vinicola di 36 ettari nel cuore della regione di Sauternes, sopra il villaggio di Bommes. Di proprietà dell'uomo d'affari svizzero Silvio Denz, che possiede anche Château Faugères a Saint-Émilion, Château Lafaurie-Peyraguey produce grandi Sauternes classici da vendemmie molto ricche, selezionando ora il primo vino con molta attenzione. Ormai rinomato per la sua qualità costante e vicino a Sigalas-Rabaud, Château Lafaurie-Peyraguey è famoso per la ricchezza del suo terroir. Le uve vengono raccolte in lotti successivi, pressate in antiche presse verticali e il vino viene affinato per trenta mesi in botti (in lotti corrispondenti alle date di raccolta), di cui un terzo in rovere nuovo.