Jean-Marc Brocard - Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023
96/100
Decanter
«Uno Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre di eccezionale densità e dal fascino innegabile!»
«Le caratteristiche note minerali derivanti dai gusci di ostrica esaltano i vivaci aromi di limone e lime, sostenuti da una struttura sapida ben definita e da un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca. Un vino solare e brillante, che promette un ottimo potenziale di invecchiamento.» (Medaglia d'oro - Decanter World Award 2026)
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Occhio
Colore giallo pallido, riflessi smeraldini, disco brillante
Naso
Complesso ed elegante, con sentori di pesca bianca, pietra frantumata, scorza di limone e pepe bianco
Palato
Denso, strutturato, con sapori che richiamano il profumo, magnifica vivacità che si protrae in una bella persistenza deliziosamente salina e minerale
Servire
A 10-12°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2026
Da bere prima
2034
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con sfogliatine di capesante, una torta salata ai frutti di mare, un risotto ai funghi...
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 96/100 Medaglia d'oro
A proposito del vino:
Le caratteristiche note minerali derivanti dai gusci di ostrica esaltano i vivaci aromi di limone e lime, sostenuti da una struttura sapida ben definita e da un’acidità che fa venire l’acquolina in bocca. Un vino solare e brillante, che promette un ottimo potenziale di invecchiamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) Selezione Alexis Goujard
Informazioni sulla tenuta:
Grazie alla perseveranza e al duro lavoro, Jean-Marc Brocard e i suoi collaboratori dimostrano a chi ne dubitasse che quantità e qualità sono perfettamente compatibili, a condizione di dotarsi dei mezzi necessari. In una vasta tenuta viticola, il team riesce a produrre regolarmente un’ampia gamma di vini bianchi dell’Yonne. I vini generici sono sempre puri, mentre i «climats», dallo stile più corposo, conservano un’identità ben definita, senza l’influenza del legno. Le etichette con una piccola coccinella stampata contraddistinguono i cru prodotti con agricoltura biologica.
PREZZO 1JOUR1VIN
38
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Cashback | 2.00%