Jean-Marc Brocard - Chablis Grand Cru Bougros 2024
97/100
Decanter
«Questo Grand Cru di Chablis è un modello di eleganza dai sapori di eccezionale intensità: una cuvée da veri intenditori!»
Il Grand Cru Bougros 2024 avvolge l'olfatto con una gamma di delicati sentori di aneto, limone candito e gesso frantumato. Al palato, la sua potenza è impressionante e la sua tensione, incorniciata da una sottile mineralità, accompagna perfettamente i suoi sapori rotondi ed eleganti. Il suo finale sottilmente gessoso, di impressionante persistenza, lascia un'impronta indimenticabile e che fa venire l'acquolina in bocca.
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Occhio
Colore oro pallido con riflessi argentati di bella brillantezza
Naso
Una gamma di sentori che si dispiega su note di aneto e limone candito, alle quali si aggiunge un tocco di gesso tritato
Palato
Potente e rotondo, con una tensione perfettamente incorniciata da una delicata mineralità; gli aromi si sviluppano con grande eleganza e si concludono in un finale lungo e deliziosamente gessoso
Servire
A 12-14°C
Apri
da 1 a 2 ore prima
Bere a partire da
2026
Da bere prima
2036
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con ravioli all’aragosta, foie gras, spiedini di capesante...
Decanter
Vino valutato (guida 2026) 97/100 "Best in Show" (Annata )
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) Selezione Alexis Goujard
Informazioni sulla tenuta:
Grazie alla perseveranza e al duro lavoro, Jean-Marc Brocard e i suoi collaboratori dimostrano a chi ne dubitasse che quantità e qualità sono perfettamente compatibili, a condizione di dotarsi dei mezzi necessari. In una vasta tenuta viticola, il team riesce a produrre regolarmente un’ampia gamma di vini bianchi dell’Yonne. I vini generici sono sempre puri, mentre i «climats», dallo stile più corposo, conservano un’identità ben definita, senza l’influenza del legno. Le etichette con una piccola coccinella stampata contraddistinguono i cru prodotti con agricoltura biologica.
PREZZO 1JOUR1VIN
68
.90
Cashback | 2.00%