Una cuvée deliziosa, dal carattere vivace e profondo!
Questo Borgogna Hautes-Côtes-de-Nuits 2005 proviene dalla parte personale del fratello minore del Tenuta Antonin Guyon, Dominique, che è riuscito a realizzare un’incredibile ricomposizione di oltre 350 appezzamenti, acquistati da circa 80 proprietari negli anni ’70. Oggi formano un unico appezzamento di 22 ettari, sui pendii ben esposti delle alture del villaggio di Meuilly. Un terroir eccellente per questa cuvée di Pinot Nero dal colore rubino, che si apre con aromi di ribes nero e mora. Morbidezza, struttura ed equilibrio caratterizzano questo vino, da degustare idealmente in abbinamento a una costata di manzo.Acquista i vini Antonin Guyon al miglior prezzo in un'asta privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
bel vestito color rubino scuro
Naso
aromi di piccoli frutti neri
Palato
gusto raffinato, molto elegante e ben equilibrato, con una buona persistenza in bocca
Servire
in caraffa a 17°
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
ora
Apogeo
2008
Bere prima
2010
Abbinamenti cibo-vino
Viandes rouges, rôtis, fromages<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, costituita da innumerevoli appezzamenti, vanta un patrimonio viticolo unico, con una selezione di prim’ordine dei terreni circostanti la collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir d’origine, senza artifici, pieni di sincerità. La tenuta è gestita da Dominique Guyon, coltivata con metodo biologico e certificata a partire Annata . I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, uniscono la maturità del frutto a tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d’origine; nel 2018 si presenta una gamma di rossi ben riusciti, in cui il Corton Clos-du-Roi è in testa, cosa che non ha nulla di insolito. Tra i bianchi, spiccano il Meursault Charmes-Dessus e il Pernand-Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costituito un vasto vigneto di 48 ettari (con certificazione biologica), composto principalmente da 1er cru e grands crus, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Un'azienda che garantisce una qualità costante, guidata da Dominique Guyon, figlio di Antonin.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, questa tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di vinificazione, e seguita dall’enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. La gamma proposta è ampia e annovera, tra i suoi punti di forza, nella Côte de Nuits, un notevole Chambolle Clos du Village e, nella Côte de Beaune, quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata
Informazioni sulla tenuta:
Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Negli anni ’60 Antonin Guyon acquistò alcuni appezzamenti che andavano da Gevrey-Chambertin fino a Meursault. Nel 1970, suo figlio Dominique completa la tenuta. Riesce infatti a riunire 350 appezzamenti appartenenti a circa 80 proprietari del comune di Meuilley, nelle Hautes-Côtes-de-Nuits, per un totale di 22 ettari. Oggi Dominique Guyon dirige la tenuta e cura la vinificazione con l’aiuto del suo maestro di cantina, che è anche il suo responsabile della coltivazione, Vincent Nicot. Il vigneto è curato in modo particolarmente accurato, con lavorazioni del terreno, concimazioni moderate, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della vendemmia. La tenuta propone un’ampia gamma di vini sia nella Côte-de-Nuits che nella Côte-de-Beaune, con numerosi 1er Cru e alcuni Grand Cru di Corton, oltre a un Charmes-Chambertin. Tutti i vini presentano una bella franchezza fruttata e una grande densità.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PAUL M. Pubblicato su 25/05/2019
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite altri vini della tenuta
