Una cuvée deliziosa, dal carattere vivace e profondo!
Questo Borgogna Hautes-Côtes-de-Nuits 2005 proviene dalla parte personale del fratello minore del Tenuta Antonin Guyon, Dominique, che è riuscito a realizzare un’incredibile ricomposizione di oltre 350 appezzamenti, acquistati da circa 80 proprietari negli anni ’70. Oggi formano un unico appezzamento di 22 ettari, sui pendii ben esposti delle alture del villaggio di Meuilly. Un terroir eccellente per questa cuvée di Pinot Nero dal colore rubino, che si apre con aromi di ribes nero e mora. Morbidezza, struttura ed equilibrio caratterizzano questo vino, da degustare idealmente in abbinamento a una costata di manzo.Acquista i vini Antonin Guyon al miglior prezzo in un’asta privata!
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Occhio
bel vestito color rubino scuro
Naso
aromi di piccoli frutti neri
Palato
gusto raffinato, molto elegante e ben equilibrato, con una buona persistenza in bocca
Servire
in caraffa a 17°
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
ora
Apogeo
2008
Bere prima
2010
Abbinamenti cibo-vino
Viandes rouges, rôtis, fromages<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle emergenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2022) Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata
Informazioni sulla tenuta:
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PAUL M. Pubblicato su 25/05/2019
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