Domaine Guffens-Heynen - Mâcon-Pierreclos En Crazy 2016
88/100
Robert Parker
«Note di pesca al miele, olio di mandarino e fiori bianchi caratterizzano il Mâcon-Pierreclos En Crazy 2016. È un vino di medio corpo, vellutato e aperto, espressivo e facile da degustare. Tra i primi mosti delle vigne giovani e le seconde spremiture delle vigne più vecchie, nasce la migliore cuvée di Mâcon-Pierreclos di Guffens. En Crazy va degustato giovane.» (Wine Advocate Robert Parker 2018)
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Occhio
Abito dorato, limpido, puro
Naso
Elegante e aromatico, di ricca complessità, con sentori di frutta bianca matura, frutta esotica e note speziate
Palato
Complesso minerale e di incredibile persistenza
Servire
A 11-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2018
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con prosciutto al prezzemolo, andouillette, pollo di Bresse alla panna, formaggi di capra...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Pur avendo ispirato numerosi viticoltori artigianali del Mâconnais, Jean-Marie Guffens rimane ancora oggi l'artefice capace di produrre un «semplice» Mâcon degno dei più bei vini della Côte d'Or, senza aderire al sistema «terroir-caisse».Maestro della pressatura frazionata con pressa verticale su uve molto mature, sostenitore delle fermentazioni prolungate e genio dell'affinamento, degustatore d'élite, questo viticoltore senza pari continua a produrre nella sua piccola tenuta del Mâconnais quantità già troppo ridotte per soddisfare la domanda internazionale.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2018) 88/100 (Vino buono)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Note di pesca al miele, olio di mandarino e fiori bianchi caratterizzano il Mâcon-Pierreclos En Crazy 2016. È un vino di medio corpo, vellutato e aperto, espressivo e facile da degustare. Tra i primi mosti delle vigne giovani e le seconde spremiture delle vigne più vecchie, nasce la migliore cuvée di Mâcon-Pierreclos di Guffens: En Crazy va degustato giovane.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Jean-Marie Guffens padroneggia l'arte di vinificare e valorizzare lo chardonnay. Degustare una delle sue annate, anche dopo dieci anni, è sempre un momento speciale. Divide il suo tempo tra le vinificazioni di alta qualità di questa tenuta, la gestione della sua azienda commerciale Verget, la sua proprietà dello Château des Tourettes nel Luberon e lo Château Closiot, a Barsac, dove produce grandi vini secchi e liquorosi quando l'annata lo consente. Ha rivelato il potenziale dei migliori terroir del Mâconnais e ne ha sviluppato l'interesse. I suoi grandi vini mettono tutti d'accordo, resistono al tempo e lasciano il segno. Le rese molto basse Annata hanno permesso di produrre solo tre vini; il mosto di seconda spremitura finirà nella cuvée Triangle. I vini della tenuta vengono venduti en primeur. Il nostro consiglio è di tentare la fortuna senza dimenticare di interessarsi alle altre proprietà di questo viticoltore d'eccezione.
Burghound
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Recensione e commento di Celine D. Pubblicato il 23/04/2019
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