Domaine Guffens-Heynen

« Le Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne 2018 se révèle avec brio, se détendant dans le verre avec des notes d'huile d'agrumes, de poire d'Anjou croquante, d'amandes mondées, de fleurs blanches et de noix de muscade. Mi-corsé à corsé, profond et concentré, il est d'une intensité saisissante, avec une attaque texturale élégante et une acidité racée. Encore bien enroulé après sa récente mise en bouteille, ce vin a un long et glorieux avenir devant lui. Cette cuvée a été élaborée à partir de trois vendanges réparties sur 12 jours dans les exploitations d'altitude de Guffens au Chavigne et a été élevée en barriques dont environ 30 % étaient neuves. » (Wine Advocate 2020) • Attention quantités limitées.

4.6/5 (20 avis)

« D'un grand niveau »

« Complexité des parfums, quant à la bouche on se demande comment le chardonnay en Mâconnais peut donner un breuvage aussi qualitatif. C’est un concentré de soleil, d’agrumes confits, porté par l’acidité du millésime. D’un grand niveau.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). • Attention quantités limitées.

« Un chardonnay très épuré, nez de chèvrefeuille, mûr. Le millésime est décrié mais montre ici un bel équilibre, issu d’une vendange très mûre. Son boisé est fondu et donne de fins aspects grillés qui en allongent la persistance. Un grand vin de gastronomie. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

5/5 (1 avis)

«Les notes de pêche au miel, d'huile de mandarine et de fleurs blanches présentent le Mâcon-Pierreclos En Crazy 2016. C'est un vin mi-corsé, satiné et ouvert qui est expressif et facile à déguster. Entre les premiers jus des jeunes vignes et les secondes presses de vignes plus anciennes, cela produit la meilleure cuvée de Mâcon-Pierreclos de Guffens. En Crazy est à déguster sur la jeunesse.» (Wine Advocate Rober Parker 2018)

4.4/5 (14 avis)

« La maturité est bien aboutie. On retrouve des arômes d'abricots, de pain grillé. L'élevage boisé est rondement mené. La bouche, modèle du genre, offre de savoureuses sensations tactiles, une fraîcheur acidulée : quelle tenue, quelle persistance ! » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

4.8/5 (11 avis)

Le Chavigne 2014 dévoile des arômes mûrs de fruits jaunes relevés par une belle minéralité si caractéristique des blancs du Mâconnais. Un blanc doté d'une belle fraîcheur... Savoureux !

4.4/5 (5 avis)

« Le Mâcon Pierreclos Le Chavigne présente un bouquet de chocolat blanc qui s'ouvre joliment dans le verre. La bouche est bien équilbrée avec une trame croquante. Il est encore un peu primaire mais il y a une matière respectable jusqu'en fin de bouche qui promet une belle évolution en bouteille au cours des 12-18 prochains mois. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker). Un blanc doté d'une belle fraîcheur... Savoureux !

3.9/5 (9 avis)

« Le millésime 2012 a fourni des vins mûrs, fruités, très précis dans la gestion du bois et dotés de saveurs minérales. Le mâcon-pierreclos libère de superbes arômes de fruits jaunes et d'ananas. Le jus en bouche est plein, de bonne envergure avec une trame longue et fraîche. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un blanc doté d'une belle fraîcheur, sur des accents de nèfle et d'abricot sec... Savoureux !

4.1/5 (15 avis)

« Le Mâcon-Pierreclos Le Chavigne 2011 voit 15% de fûts neufs. Il offre un joli bouquet d'arômes d'amandiers et de chèvrefeuille rejoints par des notes de jasmin. La bouche est bien équilibrée avec un zeste d'orange et d'abricot en attaque, une fine acidité et une belle construction de finale abricotée, et sur le coing. Superbe. » (Wine Advocate Août 2013 - Robert Parker)

3.6/5 (7 avis)

Tous les 2009 du domaine sont de très grande qualité. Le millésime est en effet riche, mûr, sans pourtant ressembler à 2003. Les vins ont une acidité suffisante pour en exprimer la minéralité. Sans exotisme, ils sont gras et longs et ne demandent qu'à s'exprimer avec le temps. Ce Bourgogne « Jeunes Vignes et Derniers Jus » provient d’une jeune vigne de Saint-Véran et des presses du Chavigne, élevé moitié en fûts et moitié en cuve. Un vin très gourmand !

4.5/5 (15 avis)

Note : RVF 15,5/20
"Quelle maîtrise sur le millésime 2009 ! L’ensemble est une réussite. Le Mâcon-Pierreclos Le Chavigne 2009 possède le juste beurré avec cette tension qui lui donne de l’éclat." (Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Classique, minéral et structuré, cette cuvée 2009 est dans la lignée du grand 2005. Un grand vin !

3.3/5 (3 avis)

Nouveau nom de la cuvée "En Crazy" (tiré d'un surnom que Robert Parker a donné à Jean-Marie Guffens : Crazy Belgium) et changement d'appellation pour cet assemblage de jus provenant principalement des jeunes vignes de "Chavigne" : premiers jus pressés et fin de presses du "Tris des Hauts de Chavigne" auxquelles on a ajouté en 2008 la récolte d'une parcelle de Saint Veran. Un ensemble très riche avec une belle acidité et un belle persistance en finale. Une grande cuvée !

4.2/5 (6 avis)

Cette cuvée "En Crazy" (tiré d'un surnom que Robert Parker a donné à Jean-Marie Guffens : Crazy Belgium) est un assemblage de jus provenant principalement des jeunes vignes de "Chavigne" : premiers jus pressés et fin de presses du "Tris des Hauts de Chavigne". Un millésime charmeur et gourmand qui se révèle particulièrement minéral, puissant, riche, complexe et d'une superbe longueur en bouche.Surprenant !

3.7/5 (3 avis)

Issue d'une parcelle appelée « Vieilles Vignes », cette cuvée provient des deuxièmes vendanges des jeunes vignes (vendangées 10 jours après le premier tri environ), et composée uniquement des jus de goutte. Elle se monte superbe, sur des arômes de fruits confits (abricots) et une bouche d'une incroyable longeur en finale. Un vin plus riche et plus dense mais la minéralité est toujours là !