Maison Auvigue - Mâcon-Solutré-Pouilly 2023
1*Étoile
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
90/100
RVF
«Tutta l'essenza del terroir di Mâcon-Solutré in questo Chardonnay ampio e dalla generosità aromatica semplicemente deliziosa!»
«Con il suo colore dorato chiaro brillante, questo Solutré-Pouilly rivela aromi di frutta esotica e frutta con nocciolo, seguiti da note di felce e fieno fresco. Al palato è salino, ben strutturato e persistente, con sapori di frutta bianca che ricordano la pesca e la pera. Un profilo fresco che richiama il cesto di ostriche. » (Guida Hachette 2026)
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Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi dorati
Naso
Fresco e delicato, con note agrumate, scorza di pompelmo e sottili sentori di eucalipto.
Bocca
Attacco vivace e fresco, ampio, con aromi agrumati che richiamano quelli percepiti al naso, associati a un tocco mentolato e minerale che offre la freschezza e la generosità dei vini bianchi del Mâconnais.
Servire
A 10-12°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con involtini di pesce, formaggio fresco di capra, moussaka di melanzane...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*Stella (Vino molto riuscito)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Con il suo colore dorato chiaro brillante, questo Solutré-Pouilly rivela aromi di frutta esotica e frutta con nocciolo, seguiti da felce e fieno fresco. Al palato è salino, ben strutturato e persistente, con sapori di frutta bianca che ricordano la pesca e la pera. Un profilo fresco che richiama il cesto di ostriche. 2025-2028
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1946 Francis Auvigue si associa con altri tre amici produttori per creare una piccola azienda commerciale specializzata in Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre e Michel, nipoti di Francis, prendono il testimone negli anni 1970-75 e sviluppano le altre denominazioni del Mâconnais. Nel 2017, la società rileva un vigneto di 7 ettari e si insedia nell'antica chiesa di Fuissé, ristrutturata e trasformata in luogo di vinificazione e degustazione-vendita. Oggi sono Sylvain Brenas, pronipote di Francis, e Céline Hirsh a guidare l'azienda.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 90/100
A proposito del vino:
Frutto sano e maturo con un piacevole retrogusto speziato. Un vino ben riuscito, dotato di un gusto sapido.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16,5/20
A proposito del vino:
Fruttato, aperto, diretto e generoso. Mele al forno, pere al forno e un vortice di crema caramellata. È delizioso. Pieno in bocca. Buona persistenza. 2025-2028
PREZZO 1JOUR1VIN
19
.90
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