Maison Auvigue - Mâcon-Solutré-Pouilly 2023
1*Étoile
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
90/100
RVF
90/100
Wine Spectator
« Tutta l'essenza del terroir di Mâcon-Solutré in questo Chardonnay corposo e dalla generosità aromatica semplicemente deliziosa! »
«Con il suo colore dorato pallido e brillante, questo Solutré-Pouilly rivela aromi di frutta esotica e da nocciolo, a cui si aggiungono poi note di felce e fieno fresco. Al palato si presenta salino, ben strutturato e di lunga persistenza, incentrato su sapori di frutta bianca che ricordano la pesca e la pera. Un profilo fresco che invita a gustarlo con un cesto di ostriche. » (Guida Hachette 2026)
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Occhio
Colore giallo paglierino, riflessi dorati
Naso
Fresco e delicato, con note agrumate, scorza di pompelmo e sottili sentori di eucalipto
Palato
Attacco vivace e fresco, ampio, con sentori agrumati che richiamano quelli percepiti al naso, associati a una nota mentolata e minerale che conferisce la freschezza e la generosità dei vini bianchi del Mâconnais
Servire
A 10-12°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2026
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con il pesce al cartoccio, un formaggio fresco di capra, una moussaka di melanzane...
Decanter
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2026) 1*stella (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino:
Con il suo brillante colore dorato chiaro, questo Solutré-Pouilly rivela aromi di frutta esotica e da nocciolo, seguiti da sentori di felce e fieno fresco. Al palato si presenta salino, ben strutturato e di lunga persistenza, incentrato su sapori di frutta bianca che ricordano la pesca e la pera. Un profilo fresco che invita a gustare un cesto di ostriche. 2025-2028
Informazioni sulla tenuta:
Nel 1946 Francis Auvigue si associò con altri tre amici viticoltori per fondare una piccola azienda di commercio specializzata nel Pouilly-Fuissé. Jean-Pierre e Michel, nipoti di Francis, presero il testimone negli anni 1970-75 e ampliarono l’offerta alle altre denominazioni del Mâconnais. Nel 2017, l’azienda acquisisce una tenuta di 7 ettari di vigneti e si insedia nell’antica chiesa di Fuissé, ristrutturata e trasformata in sede di vinificazione, degustazione e vendita. Oggi sono Sylvain Brenas, pronipote di Francis, e Céline Hirsh a guidare l’azienda.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 90/100
Informazioni sul vino:
Frutta sana e matura con un bel retrogusto speziato. Un vino ben riuscito, dotato di una struttura gustosa.
Wine Spectator
Vino valutato (guida 2025) 90/100 (Vino molto buono)
Informazioni sul vino:
La pesca, l'albicocca e il limone sono le note dominanti di questo vino bianco rotondo, con un tocco di foglia di shiso. Ben equilibrato, lascia un retrogusto persistente di agrumi. Da bere subito e fino al 2029.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 16,5/20
Informazioni sul vino:
Fruttato, aperto, diretto e generoso. Mele al forno, pere al forno e un vortice di crema caramellata. È delizioso. Palato pieno. Buona persistenza. 2025-2028
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