Domaine Voarick - Mercurey 1er Cru Clos du Paradis 2022
"Un Mercurey blanc 1er cru proveniente da una sublime collina di Chardonnay che domina il villaggio di Saint-Martin esalterà il vostro pasto...".
Dirigetevi verso la prima collina che domina il villaggio di Saint-Martin, appena sotto Montaigu, e assaggiate questo superbo Mercurey blanc 1er cru ottenuto da viti Chardonnay piantate tra il 1960 e il 1990. I suoi aromi di pera, ricoperti di burro fresco, controbilanciati da una magnifica vivacità, vi sedurranno fino al suo finale strutturato e setoso. Il vino perfetto per accompagnare i vostri pasti con pesce bianco in salsa o a la plancha.
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Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, disco brillante
Naso
Delizioso e generoso, con sentori di frutta bianca, pera in particolare, ricoperti di burro fresco.
Bocca
Rotondo e concentrato, il suo tocco vellutato e avvolgente fa da perfetto contraltare alla bella vivacità che equilibra il tutto. Setoso, termina con grande lunghezza.
Servire
A 12-13°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con filetto di branzino alla plancha, pollame in salsa di panna, vino Chaource...
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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