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Domaine Voarick - Mercurey 1er Cru Clos du Paradis 2022

Domaine Voarick - Mercurey 1er Cru Clos du Paradis 2022

chardonnay
setoso
intensità
lucido
burroso
pesce
nuovo

"Un Mercurey blanc 1er cru proveniente da una sublime collina di Chardonnay che domina il villaggio di Saint-Martin esalterà il vostro pasto...".

Dirigetevi verso la prima collina che domina il villaggio di Saint-Martin, appena sotto Montaigu, e assaggiate questo superbo Mercurey blanc 1er cru ottenuto da viti Chardonnay piantate tra il 1960 e il 1990. I suoi aromi di pera, ricoperti di burro fresco, controbilanciati da una magnifica vivacità, vi sedurranno fino al suo finale strutturato e setoso. Il vino perfetto per accompagnare i vostri pasti con pesce bianco in salsa o a la plancha.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Voarick

Cuvée

1er Cru Clos du Paradis

Annata

2022

Designazione

Mercurey 1er Cru

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Prima collina con vista sul villaggio di Saint-Martin, sotto Montaigu, terreno argilloso-calcareo, esposizione sud-est, viti piantate tra il 1960 e il 1990, parcella di 3,17 ettari.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Borgogna tradizionale in botte

Allevamento

Per 14 mesi in botti di Borgogna (di cui il 25% per un vino e il 75% per un secondo utilizzo o più)

Occhio

Colore giallo paglierino con riflessi dorati, disco brillante

Naso

Delizioso e generoso, con sentori di frutta bianca, pera in particolare, ricoperti di burro fresco.

Bocca

Rotondo e concentrato, il suo tocco vellutato e avvolgente fa da perfetto contraltare alla bella vivacità che equilibra il tutto. Setoso, termina con grande lunghezza.

Servire

A 12-13°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con filetto di branzino alla plancha, pollame in salsa di panna, vino Chaource...

Ulteriori informazioni su Domaine Voarick

Ulteriori informazioni su Mercurey

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

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