Domaine Voarick - Mercurey 1er Cru Clos du Paradis 2022
«Un Mercurey bianco 1er cru proveniente da un sublime vigneto di Chardonnay che domina il borgo di Saint-Martin, esalterà il vostro pasto...»
Dirigetevi verso la prima collina che domina il borgo di Saint-Martin, proprio sotto Montaigu, e degustate questo superbo Mercurey bianco 1er cru proveniente da vigneti di Chardonnay piantati tra il 1960 e il 1990. I suoi aromi di pera, avvolti da burro fresco e controbilanciati da una magnifica vivacità, vi sedurranno fino al suo finale strutturato e setoso. La cuvée perfetta per accompagnare il vostro pasto a base di pesce bianco in salsa o alla piastra.
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Occhio
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, disco brillante
Naso
Goloso e generoso, profumi di frutta bianca, in particolare di pera, avvolti da burro fresco.
Bocca
Rotondo e concentrato, il suo tocco vellutato e avvolgente controbilancia perfettamente una piacevole vivacità che equilibra il tutto, setoso, si conclude con un finale lungo.
Servire
A 12-13°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con filetto di branzino alla piastra, pollame alla panna, formaggio Chaource...
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
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