Château des Quarts - Pouilly-Fuissé Clos des Quarts Monopole 2022
93+/100
Vinous
93/100
Bettane & Desseauve
« Affacciata sulla valle della Saona, questa cuvée rappresenta l'essenza stessa dell'eccellenza del suo terroir, un gioiello della Borgogna tutto da scoprire! »
« Il Pouilly-Fuissé Château des Quarts Monopoles 1er Cru 2022, che viene affinato per 18 mesi, presenta un bouquet seducente con sentori di prugna gialla, pietra frantumata, ortica e verbena. È molto complesso e si è evoluto notevolmente da quando l'ho degustato in botte. Al palato è maturo all'ingresso, con una leggera viscosità. È elegante ed equilibrato, ma la potenza si accumula nel finale. Potrebbe meritare un punteggio più alto dopo un po' di invecchiamento in bottiglia. 2026-2045" (Vinous 2024)
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Occhio
Colore giallo paglierino, limpido e brillante
Naso
Espressivo e armonioso, con sentori di frutta con nocciolo, in particolare pesca bianca e albicocca, a cui si aggiungono sottili note legnose e leggermente minerali.
Bocca
Fresco e concentrato, morbido e setoso al palato, magnifica ampiezza, sviluppa sapori che richiamano il profumo, ma resi più complessi da note iodate rinfrescanti che ricordano l'umami, finale lungo ed elegante.
Servire
A 12-14°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2045
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con capesante saltate in padella, gamberoni alla griglia, tartare di tonno rosso al coltello e dragoncello...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Tenuta valutata (guida 2025) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Guida Bettane & Desseauve 2025 / da degustare tra il 2024 e il 2032
Informazioni sulla tenuta:
Si tratta di un luogo eccezionale che Dominique Lafon e il suo socio e complice Olivier Merlin, delle omonime tenute, due nomi forti e imprescindibili della regione, hanno acquisito. Questo prestigioso complesso architettonico, situato nel cuore di un magnifico vigneto recintato, è immerso tra i vigneti; 2,5 ettari esposti a est, su un terreno molto povero, calcareo e sassoso, che danno vita a un'annata eccezionale nel Mâconnais, sempre impeccabile nella sua regolarità. Da non perdere.
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 93+/100
A proposito del vino:
Il Pouilly-Fuissé Château des Quarts Monopoles 1er Cru 2022, che viene affinato per 18 mesi, presenta un bouquet seducente con sentori di prugna gialla, pietra frantumata, ortica e verbena. È molto complesso e si è evoluto notevolmente da quando l'ho degustato in botte. Al palato è maturo all'ingresso, con una leggera viscosità. È elegante ed equilibrato, ma la potenza si accumula nel finale. Potrebbe meritare un punteggio più alto dopo un po' di invecchiamento in bottiglia. 2026-2045
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