Domaine de la Soufrandière - Les Quarts 2017
16,5/20
RVF
18/20
Bettane & Desseauve
92/100
Robert Parker
92-94/100
Vinous
90-92/100
Burghound
Il terroir "Les Quarts" si esprime in uno Chardonnay dal gusto agrumato e minerale, caratterizzato da una complessità e una persistenza notevoli. La combinazione di vecchi vitigni e un terroir d'eccezione ne fanno una cuvée da invecchiamento. Un grande Pouilly-Vinzelles!
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Occhio
Abito color oro chiaro, brillante
Naso
Molto minerale, con piacevoli note agrumate
Palato
Vivace e fresca, con un buon corpo, caratterizzata da una bella complessità e da una buona persistenza
Servire
A 12-14°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere da
2019
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pollo o coniglio alla panna, una tartiflette al reblochon, filetti di sogliola al burro al limone...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 18/20 + Coup de Coeur (Annata ) (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Bret, che non mancano mai di idee né di inventiva, sono diventati un punto di riferimento nel Mâconnais grazie alla loro profonda padronanza della biodinamica. La maggior parte dei lavori in vigna viene svolta a mano, ad eccezione dell’aratura e dei trattamenti (effettuati con il trattore o con il cavallo), e i loro vigneti sono diventati il terreno di sperimentazione dei ricercatori dell’INRA. La Soufrandière è la tenuta di famiglia di 11 ettari, oggi certificata Demeter. Bret Brothers è l'attività di commercio, che si occupa dell'acquisto di uva e produce 15 micro-cuvée (di cui dieci sono certificate biologiche). I vini sono sempre di notevole energia, di grande purezza e di una digeribilità senza pari. Uno degli indirizzi di riferimento della regione, di cui ci si può fidare ciecamente.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 92/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
Il Domaine La Soufrandière è l'azienda di famiglia dei dinamici fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret (per le recensioni sul loro progetto di commercianti, vedi Bret Brothers), dove producono vini magnificamente setosi, puri, saporiti ed espressivi. Coltivate con metodi biologici e vendemmiate a mano, le uve vengono pigiate a grappoli interi prima della fermentazione in barrique, mentre i vini completano spesso l'affinamento sui lieviti in vasche di acciaio inox per preservarne la tensione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 16,5/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata da Jules Bret nel 1947, la tenuta La Soufrandière ha visto l’inizio dell’attività a Vinzelles dei fratelli Bret, Jean-Philippe e Jean-Guillaume, a partire Annata . Da allora, la scelta della biodinamica è diventata una scelta ovvia. Hanno ottenuto la certificazione Demeter nel 2006 e non hanno mai smesso di sperimentare sia in vigna che in cantina per esaltare i loro terroir con cura infinita. Le cuvée con poco o nessun solfito sono contrassegnate dalla dicitura Zen sull'etichetta. A margine di questa tenuta, nel 2001 è stata creata un'attività di commercio all'ingrosso di alta gamma, Bret Brothers, ovviamente presente nella nostra guida.
Burghound
Vino valutato 90-92/100 (Annata )
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Vinous
Vino valutato 92-94/100 (Annata )
Valutazione dei clienti
4/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE V. Pubblicato su 29/10/2021
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Nota e consiglio di M. THIERRY D. Pubblicato su 15/04/2021
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Nota e consiglio di M. MAURICE A. Pubblicato su 30/01/2021
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Nota e consiglio di M. DENIS M. Pubblicato su 26/12/2019
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Nota e consiglio di M. EMMANUEL G. Pubblicato su 21/10/2019
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