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Domaine Rois Mages

3.7/5Vedi le 7 recensioni

Nel 1984, Anne-Sophie Debavelaere fondò il Tenuta dei Re Magi, Una tenuta di 10 ettari nel cuore delle Côtes Chalonnaises. Esposto a sud-est, il vigneto è coltivato con i tre vitigni della Borgogna (Pinot Nero, Chardonnay e Aligoté), metà dei quali sono vecchi ceppi situati sui pendii delle colline.

Félix, figlio di Anne-Sophie Debavelaere, è entrato a far parte dell'azienda di famiglia dopo aver viaggiato e conseguito la laurea in enologia. Si occupa della vigna e della vinificazione dei rossi.

Nel 2015, il Domaine Rois Mages si è dotato di una nuova cantina di vinificazione per soddisfare al meglio le esigenze di produzione. L'affinamento dei vini avviene invece in botti di rovere all'interno di antiche cantine con soffitti a volta a botte, costruite sul fianco della collina.

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