Confinante con il suo famoso vicino Pouilly-Fuissé, il Saint-Véran è ricco di molteplici sfaccettature, una delle quali si esprime attraverso Les Cras. Delicate note di fiori bianchi, un finale generoso e concentrato per questo splendido Chardonnay. Un vero affare!
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Occhio
Abito dorato con riflessi color oro pallido
Naso
Con aromi di mandorla fresca, agrumi e note di fiori bianchi
Palato
Potente e fresco, con note iodate e minerali. Il finale è leggermente salino
Servire
A 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere prima
2026
Guardia
Da 3 a 5 anni
Abbinamenti cibo-vino
Si abbinerà perfettamente al prosciutto al prezzemolo, a una fetta di salmone alla griglia o a una scaloppina di tacchino con funghi pleurotus...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
I viticoltori di Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano l'equivalente di 950 ettari, di cui 650 di Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto la certificazione di Sviluppo sostenibile.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato all'inizio del XX secolo nel Mâconnais. Questa associazione, nata dalla fusione delle cantine cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, gestisce oggi circa 950 ettari di vigneti (per 120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.
Wine Enthusiast
Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)