Terres Secrètes - Saint-Véran 2012
16,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
Dal colore dorato intenso e delicato, questo Saint-Véran fonde aromi fruttati che ricordano la pesca e la pera con note di fiori bianchi (acacia, caprifoglio) di grande precisione. Corposo, untuoso ed elegantemente fresco al palato, è un vino bianco fresco, espressivo e molto appetibile...
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Occhio
colore dorato intenso e delicato
Naso
con aromi di frutta che ricordano la pesca e la pera, e note di fiori bianchi (acacia, caprifoglio)
Bocca
grasso, morbidezza ed elegante freschezza in equilibrio
Servire
a 11-13°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2016
Abbinamento cibo-vino
Ideale come aperitivo, ma anche con carni bianche, pesce alla griglia, formaggi di capra e primi piatti maturi...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
I viticoltori di Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano l'equivalente di 950 ettari, 650 dei quali sono coltivati a Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto il marchio Sviluppo Sostenibile.
Bourgogne Aujourd'hui
Voto 16,5/20 (Annata 2011)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato nel Mâconnais all'inizio del XX secolo. L'associazione, nata dalla fusione delle cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, conta oggi quasi 950 ettari di vigneto (120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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