1jour1vin
20833 recensioni dei clienti
Terres Secrètes - Saint-Véran 2012

Terres Secrètes - Saint-Véran 2012

16,5/20

Bourgogne Aujourd'hui

Annata Note Annata 2011)

Dal colore dorato intenso e delicato, questo Saint-Véran fonde aromi fruttati che ricordano la pesca e la pera con note di fiori bianchi (acacia, caprifoglio) di grande precisione. Corposo, untuoso ed elegantemente fresco al palato, è un vino bianco fresco, espressivo e molto appetibile...

Acquista i tuoi vini Terres Secrètes al miglior prezzo di vendita privato!

Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Vignerons des Terres Secrètes

Annata

2012

Designazione

Saint-Véran

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

suoli argillo-calcarei non lontani dai contrafforti rocciosi di Solutré e Vergisson

Viticoltura

controllo senza compromessi delle rese, rimozione accurata delle foglie e scortecciamento

Raccolta

selezionati, a maturazione ottimale

Vinificazione

vinificazione accurata dei cuori di pressa e di altre combinazioni di succo

Contenuto alcolico

13 %

Occhio

colore dorato intenso e delicato

Naso

con aromi di frutta che ricordano la pesca e la pera, e note di fiori bianchi (acacia, caprifoglio)

Bocca

grasso, morbidezza ed elegante freschezza in equilibrio

Servire

a 11-13°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2016

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ideale come aperitivo, ma anche con carni bianche, pesce alla griglia, formaggi di capra e primi piatti maturi...

Ulteriori informazioni su Vignerons des Terres Secrètes

Ulteriori informazioni su Saint-Véran

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

I viticoltori di Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano l'equivalente di 950 ettari, 650 dei quali sono coltivati a Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto il marchio Sviluppo Sostenibile.

Borgogna oggi

Bourgogne Aujourd'hui

Voto 16,5/20 (Annata 2011)

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato nel Mâconnais all'inizio del XX secolo. L'associazione, nata dalla fusione delle cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, conta oggi quasi 950 ettari di vigneto (120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Nessuna nota disponibile
Caricamento...