Domaine du Mont Epin - Viré-Clessé Breillonde 2023
91/100
Vinous
"Un terroir singolare che delizia ogni palato!
Il naso di questo bel bianco rivela fini aromi tostati, che si combinano armoniosamente con note di frutta gialla, prugna, pasta di mandorle e nocciola. Un attacco fresco al palato, seguito da pienezza e potenza, che si traduce in un vino espressivo, denso e con una lunghezza molto apprezzabile.
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Occhio
Colore brillante con riflessi dorati
Naso
Aromi fini e tostati con note di frutta gialla, prugna, pasta di mandorle e nocciola.
Bocca
Attacco fresco, vino potente, espressivo e denso, lunghezza molto apprezzabile
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo con gamberi con avocado, rillettes di frutti di mare, blanquette di pesce o vitello, sgombri, sardine alla brace, spiedini di pollame, filetti di tacchino con crema...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Il Domaine du Mont Épin è la seconda tenuta dei fratelli Richard e Stéphane Martin, originari di Croix Sénaillet a Davayé, acquisita nel 2015 e le cui vigne si trovano intorno a Mont Épin. Comprende 15 ettari suddivisi in quattro terroir e due denominazioni, Mâcon-Péronne (sette ettari) e Viré-Clessé. La tenuta si sta convertendo all'agricoltura biologica per mantenere la stessa filosofia di Davayé, e i vini si presentano in due cuvée da Péronne e due da Viré-Clessé, con uno stile piuttosto affascinante grazie alle vendemmie mature. Questi vini sono perfetti per la gastronomia.
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
Vinous
Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Annata 2022)
Valutazione del cliente
4.3/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. CEDRIC M. Pubblicato su 03/11/2025
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Nota e consiglio di M. JEAN E. Pubblicato su 04/07/2025
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Nota e opinione di Mme SANDRINE N. Pubblicata in data 14/05/2025.
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PREZZO 1JOUR1VIN
18
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