1jour1vin
20833 recensioni dei clienti
Newton - Cabernet Sauvignon non filtrato 2018

Newton - Unfiltered Cabernet Sauvignon 2018

93/100

James Suckling

92/100

Wine Spectator

92/100

Wine Enthusiast

California
cabernet sauvignon
gourmet
frutta matura
tagine di pollo

"Godetevi questo Cabernet Sauvignon non filtrato, un must dei vini rossi californiani!

"Questo vino, equilibrato ed elegante, ha tannini morbidi ed elastici e deliziose ciliegie rosse e nere. La struttura in cuoio aggiunge volume e ampiezza, con un tocco di grip, che porta a un finale di spezie e tabacco." (Wine Enthusiast 2021)

Acquista i vini Newton al miglior prezzo in vendita privata!

Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Newton

Cuvée

Unfiltered Cabernet Sauvignon

Annata

2018

Designazione

Napa Valley

Regione

California

Varietà d'uva

Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

I terroir

Filari di vigneti terrazzati, colline che costeggiano la baia di San Pablo

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale, di notte

Vinificazione

Macerazione a freddo per 5 giorni, riposo sui lieviti per 20 giorni, nessuna filtrazione prima dell'imbottigliamento.

Allevamento

Invecchiato 18 mesi in botti di rovere francese (25% nuove)

Contenuto alcolico

12,5%

Occhio

Colore rubino-violaceo intenso

Naso

Sfiziose esplosioni di ciliegia selvatica, accompagnate da note di tabacco, frutta nera e spezie sottili.

Bocca

Attacco morbido, struttura complessa e raffinata con aromi di frutta scura e matura, completati da note di noce cremosa, la sottile acidità prolunga la lunghezza del palato.

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Provatelo con la bistecca di fesa in salsa di scalogno e timo, con la tagine di pollo speziata, con la torta di zucchine al parmigiano...

Ulteriori informazioni su Newton

Ulteriori informazioni su Napa Valley

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato (guida 2021) 92/100 (Vino eccezionale)

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2021) 92/100

Informazioni sul vino :

Un valore eccezionale, questo vino sfumato, equilibrato ed elegante ha tannini morbidi ed elastici e bellissime ciliegie rosse e nere. La struttura coriacea aggiunge volume e ampiezza, con un tocco di grip, che porta a un finale di spezie e tabacco. 

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2021) 93/100

Informazioni sul vino :

Aromi di prugne fresche, corteccia, aghi di pino, cioccolato al latte e chiodi di garofano. Di corpo medio-pieno, con tannini solidi ed eleganti. Liscio e cremoso, con strati di frutta matura e cioccolato. Un vino delizioso.

Nessuna nota disponibile

PREZZO 1JOUR1VIN

54

.90

€/btile

Cash Back 2.00%FAQ

Caricamento...