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Domaine Opus One

La fondazione della tenuta Opus One risale al 1978 ad opera del celebre barone Philippe de Rothschild e di Robert Mondavi, rinomato viticoltore della Napa Valley, regione vinicola americana situata in California, negli Stati Uniti. Questa alleanza unica, che univa l’amore per il vino e l’eccezionale terroir di Oakville, faceva presagire un futuro straordinario per questa tenuta.

La tenuta Opus One si estende su 68 ettari di vigneti costituiti prevalentemente da Cabernet Sauvignon e integrati da appezzamenti di Cabernet Franc, Merlot e Malbec, vitigni tipici della regione di Bordeaux.

La società Constellation Brands Incorporation ha acquisito la Robert Mondavi Winery nel 2004, mantenendo viva questa unione con il barone Philippe de Rothschild. Grazie a questa collaborazione duratura e indissolubile, all’attaccamento alle tradizioni dei fondatori eall’innovazione delle nuove generazioni, Opus One è diventata il simbolo dei vini californiani d’eccezione.

In questa ricerca dell’eccellenza, la vendemmia viene effettuata a mano e prevede una meticolosa selezione delle uve. L’affinamento in botti di rovere francese dura 18 mesi prima dell’imbottigliamento, dopodiché il vino viene conservato per altri 15 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Maggiori informazioni sul sito di Opus One