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Domaine Opus One

La tenuta Opus One è stata fondata nel 1978 dal famoso barone Philippe de Rothschild e da Robert Mondavi, rinomato viticoltore della Nappa Valley, regione vinicola americana situata in California, negli Stati Uniti. Questa alleanza unica, che unisce l'amore per il vino e il terroir eccezionale di Oakville, preannunciava un futuro straordinario per questa tenuta.

La proprietà Opus One si estende su 68 ettari di vigneti costituiti principalmente da Cabernet Sauvignon, completati da appezzamenti di Cabernet Franc, Merlot e Malbec, vitigni tipici di Bordeaux.

La società Constellation Brands Incorporation ha acquisito la Robert Mondavi Winery nel 2004, mantenendo però l'unione con il barone Philippe de Rothschild. Grazie a questa associazione duratura e immutabile, all'attaccamento alle tradizioni dei fondatori eall'innovazione delle nuove generazioni, Opus One è diventato il rappresentante dei vini californiani d'eccezione.

In questa ricerca dell'eccellenza, la vendemmia viene effettuata a mano e prevede un'accurata selezione delle uve. L'affinamento in botti di rovere francese dura 18 mesi prima dell'imbottigliamento, poi il vino viene conservato per altri 15 mesi prima di essere commercializzato.

Maggiori informazioni sul sito web Opus One