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Domaine Opus One

La tenuta Opus One è stata creata nel 1978 dal famoso Barone Philippe de Rothschild e da Robert Mondavi, un rinomato enologo della Nappa Valley, una regione vinicola della California, negli Stati Uniti. Questa combinazione unica tra l'amore per il vino e l'eccezionale terroir di Oakville ha fatto presagire un futuro eccezionale per la tenuta.

La tenuta Opus One si estende su 68 ettari di vigneti, coltivati principalmente a Cabernet Sauvignon, integrati da appezzamenti di Cabernet Franc, Merlot e Malbec, tipici vitigni bordolesi.

Constellation Brands Incorporation ha acquisito la Robert Mondavi Winery nel 2004, continuando la collaborazione con il Barone Philippe de Rothschild. Grazie a questa partnership duratura e immutabile, all'impegno per la tradizione dei fondatori e all'innovazione delle nuove generazioni, Opus One è diventato il rappresentante degli eccezionali vini californiani.

In questa ricerca dell'eccellenza, le uve vengono raccolte a mano e selezionate meticolosamente. Il vino viene fatto maturare in botti di rovere francese per 18 mesi prima di essere imbottigliato e poi conservato per altri 15 mesi prima di essere immesso sul mercato.

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