Opus One - Napa Valley 2021
100/100
Jane Anson - Inside Bordeaux
99/100
James Suckling
99/100
Falstaff
98/100
Decanter
« Classificato tra i migliori vini al mondo, scoprite tutta l'eccellenza della Napa Valley nel vostro bicchiere! »
«Un Annata che corrisponde perfettamente allo stile Opus. Magnifico colore prugna vivace, scolpito, equilibrato, con grande rilievo, note di petali di rosa, iris e peonia, cumino tostato dolce, salvia e pepe bianco. Adoro la potenza nascosta di questo vino e i suoi tannini morbidi, leggermente gessosi, strutturati con precisione e finezza. Preciso, complesso e lungo al palato, è un Opus brillante, concentrato eppure delicato. Sembra più sobrio e cattura lo spirito dei primi Opus, che hanno fatto avanzare il dibattito su ciò che poteva essere la Napa. Michael Silacci, direttore, 100% rovere nuovo per un invecchiamento estremamente ben integrato, anche oggi. » (Jane Anson 2024) - Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata)
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Occhio
Colore granato-porpora intenso, riflessi scuri, disco brillante
Naso
Offre aromi intensi di prugna nera, mirtillo, ribes nero, petali di rosa essiccati, accentuati da sfumature minerali.
Bocca
La consistenza cremosa rivela una delicata acidità e tannini fini. Si percepisce una sottile tensione tra i sapori di frutti neri, erbe fresche, caffè espresso e cacao. Un delicato retrogusto amaro di cioccolato fondente persiste nel finale.
Servire
A 16-18°
Aprire
2 ore prima
Bere da
2025
Bere prima
2050
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con piatti gastronomici come un carré di agnello, un filetto di manzo...
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 98/100
A proposito del vino:
L'Opus One 2021 è un blend composto per il 93% da Cabernet Sauvignon, per il 4% da Cabernet Franc, per il 2% da Petit Verdot e per lo 0,5% da Malbec e Merlot. È stato affinato per 19 mesi in botti di rovere francese nuove al 100%. È un vino armonioso, con un'eleganza e una grazia degne di un balletto. Il suo colore rubino-cremisi intenso rivela inebrianti note floreali di rosso e viola, sandalo e ricche spezie scure, sfumate da note di grafite e artemisia essiccata. Di corpo medio-pieno, con tannini ultra-fini, quasi polverosi, offre magnifici aromi di mirtillo rosso e lampone, oltre a un carattere succoso e legnoso che ricorda i semi di melograno schiacciati. Non crederete ai vostri occhi, tanto questo vino è leggero ed effimero. 2024-2050
James Suckling
Vino valutato (guida 2024) 99/100
A proposito del vino:
Un seducente aroma di violetta, fiori di ciliegio, frutti di bosco freschi e una bella struttura caratterizzano questo magnifico vino, adatto all'invecchiamento. Una sottile sovrapposizione di frutta e spezie legnose tra tannini decisi, fini e sostenuti gli conferisce una serena intensità. Così elegante e raffinato. Note di cannella e grafite accentuano i sapori di ribes nero e mirtillo che persistono e si intensificano in un finale lungo. Già piacevole da bere, ma da degustare preferibilmente dopo il 2029.
Falstaff
Vino valutato (guida 2024) 99/100
A proposito del vino:
Un Annata che corrisponde perfettamente allo stile Opus. Magnifico colore prugna vivace, scolpito, equilibrato, con grande rilievo, note di petali di rosa, iris e peonia, cumino tostato dolce, salvia e pepe bianco. Adoro la potenza nascosta di questo vino e i suoi tannini morbidi, leggermente gessosi, strutturati con precisione e finezza. Preciso, complesso e lungo al palato, è un Opus brillante, concentrato eppure delicato. Sembra più sobrio e cattura lo spirito dei primi Opus, che hanno fatto avanzare il dibattito su ciò che poteva essere la Napa. Michael Silacci, direttore, 100% rovere nuovo per un invecchiamento estremamente ben integrato, anche oggi.
Jane Anson - Inside Bordeaux
Vino valutato (guida 2024) 100/100
A proposito del vino:
Un Annata che corrisponde perfettamente allo stile Opus. Magnifico colore prugna vivace, scolpito, equilibrato, con grande rilievo, note di petali di rosa, iris e peonia, cumino tostato dolce, salvia e pepe bianco. Adoro la potenza nascosta di questo vino e i suoi tannini morbidi, leggermente gessosi, strutturati con precisione e finezza. Preciso, complesso e lungo al palato, è un Opus brillante, concentrato eppure delicato. Sembra più sobrio e cattura lo spirito dei primi Opus, che hanno fatto avanzare il dibattito su ciò che poteva essere la Napa. Michael Silacci, direttore, 100% rovere nuovo per un invecchiamento estremamente ben integrato, anche oggi.
PREZZO 1JOUR1VIN
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