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Opus One - Napa Valley 2021

Opus One - Napa Valley 2021

Napa Valley|Vino rosso

100/100

Jane Anson - Inside Bordeaux

99/100

James Suckling

99/100

Falstaff

98/100

Decanter

California
strutturato
persistente
cremoso
mitico

«Considerato uno dei migliori vini al mondo, scoprite tutta l'eccellenza della Napa Valley nel vostro bicchiere!»

«Un classico “ Annata ” che si adatta perfettamente allo stile Opus. Magnifico colore prugna brillante, scolpito, equilibrato, con grande profondità, onde di petali di rosa, iris e peonia, cumino tostato dolce, salvia e pepe bianco. Adoro la potenza nascosta di questo vino e i suoi tannini morbidi, leggermente gessosi, strutturati con precisione e finezza. Preciso, complesso e di lunga persistenza, è un Opus brillante, concentrato eppure delicato. Appare più sobrio e cattura lo spirito dei primi Opus, che hanno fatto evolvere il dibattito su ciò che la Napa potesse essere. Michael Silacci, direttore, 100% rovere nuovo per un invecchiamento estremamente ben integrato, anche oggi. » (Jane Anson 2024) - Consegna in cassa di legno disponibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di spedizione selezionata)

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Sito valutato
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Settore

Domaine Opus One

Annata

2021

Denominazione

Napa Valley

Regione

California

Vitigni

93% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 0,5% Malbec, 0,5% Merlot

Terroir

4 appezzamenti situati nella zona occidentale della famosa regione vinicola di Oakville

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

Per 19 mesi in botti di rovere francese (al 100% nuove)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Colore granato-porpora intenso, riflessi scuri, disco brillante

Naso

Presenta intensi aromi di prugna nera, mirtillo, ribes nero e petali di rosa essiccati, accentuati da sfumature minerali

Palato

La consistenza cremosa rivela una delicata acidità e tannini raffinati. Si percepisce una sottile tensione tra i sapori di frutti neri, erbe fresche, caffè espresso e cacao. Nel finale persiste una delicata nota amara di cioccolato fondente.

Servire

A 16-18°

Apri

2 ore prima

Bere a partire da

2025

Bere prima

2050

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare in abbinamento a piatti gourmet come un carré di agnello, un filetto di manzo...

Maggiori informazioni su Domaine Opus One

Maggiori informazioni su Napa Valley

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 98/100

A proposito del vino:

L'Opus One 2021 è un assemblaggio composto per il 93% da Cabernet Sauvignon, il 4% da Cabernet Franc, il 2% da Petit Verdot e lo 0,5% da Malbec e Merlot. È stato affinato per 19 mesi in botti di rovere francese nuove al 100%. È un vino armonioso, dall’eleganza e dalla grazia degne di un balletto. Il suo colore rubino-cremisi intenso rivela inebrianti note floreali di rosso e viola, legno di sandalo e ricche spezie scure, sfumate da sentori di grafite e artemisia essiccata. Di corpo medio-pieno, con tannini ultra-fini, quasi polverosi, offre magnifici aromi di mirtillo rosso e lampone, oltre a un carattere succoso e legnoso che ricorda i chicchi di melograno schiacciati. Non crederete ai vostri occhi per quanto questo vino sia leggero ed effimero. 2024-2050
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 99/100

A proposito del vino:

Un seducente aroma di violetta, fiori di ciliegio, frutti di bosco freschi e una bella struttura caratterizzano questo magnifico vino, adatto all’invecchiamento. Una sottile commistione di frutta e spezie legnose, incorniciata da tannini decisi, fini e persistenti, gli conferisce un’intensità serena. Così elegante e raffinato. Note di cannella e grafite accentuano i sapori di ribes nero e mirtillo che persistono e si intensificano in un finale lungo. Già piacevole da bere, ma da degustare preferibilmente dopo il 2029.
Falstaff

Falstaff

Vino valutato (guida 2024) 99/100

A proposito del vino:

Un classico " Annata " che si adatta perfettamente allo stile Opus. Magnifico colore prugna brillante, scolpito, equilibrato, con grande profondità, onde di petali di rosa, iris e peonia, cumino tostato dolce, salvia e pepe bianco. Adoro la potenza nascosta di questo vino e i suoi tannini morbidi, leggermente gessosi, strutturati con precisione e finezza. Preciso, complesso e persistente al palato, è un Opus brillante, concentrato eppure delicato. Appare più sobrio e cattura lo spirito dei primi Opus, che hanno fatto evolvere il dibattito su ciò che la Napa potesse diventare. Michael Silacci, direttore: 100% rovere nuovo per un invecchiamento estremamente ben integrato, anche oggi.
Jane Anson - Inside Bordeaux

Jane Anson - Inside Bordeaux

Vino valutato (guida 2024) 100/100

A proposito del vino:

Un classico " Annata " che si adatta perfettamente allo stile Opus. Magnifico colore prugna brillante, scolpito, equilibrato, con grande profondità, onde di petali di rosa, iris e peonia, cumino tostato dolce, salvia e pepe bianco. Adoro la potenza nascosta di questo vino e i suoi tannini morbidi, leggermente gessosi, strutturati con precisione e finezza. Preciso, complesso e persistente al palato, è un Opus brillante, concentrato eppure delicato. Appare più sobrio e cattura lo spirito dei primi Opus, che hanno fatto evolvere il dibattito su ciò che la Napa potesse diventare. Michael Silacci, direttore: 100% rovere nuovo per un invecchiamento estremamente ben integrato, anche oggi.

PREZZI 1JOUR1VIN

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