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Guida ai vini
Vini del Canada
Cidre de glace
Petit et Fils
Petit et Fils - Petit Frisson Cidre de Glace (liquoreux - 37.5cl)
Petit et Fils - Petit Frisson Cidre de Glace dolce - 37,5 cl)

Petit et Fils - Petit Frisson Cidre de Glace (liquoreux - 37.5cl)

Cidre de glace|Vino bianco
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3.9/5 (62 clienti)
Canada
mele
dolci
liquoroso
originalità

«Assaporate l'originalità con questa annata proveniente direttamente dal Canada!»

Questo Cidre de Glace si degusta come un vino dolce. Già nel bicchiere, affascina per il suo colore dorato intenso. Al naso ci trasporta nel cuore dei frutteti del Québec con aromi di mele ben mature, ma anche di ananas, albicocca e vaniglia. Una vera esperienza gustativa!

Acquista i vini Petit et Fils al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Petit et Fils

Annata

Petit Frisson Cidre de Glace

Denominazione

Cidre de glace

Regione

Canada

Vitigni

Variétés de pommes : Meintosh, Cortland, Empire, Golden Russet

Terroir

Regione del Mont Saint Hilaire, Québec, frutteto sul fianco della montagna

Viticoltura

Coltivazione tradizionale e curata, vendemmia tardiva

Vinificazione

Si utilizzano due metodi: la crioconcentrazione (le mele vengono raccolte in autunno e poi spremute in inverno; il succo viene quindi conservato all'aperto) e la crioestrazione (le mele si congelano sull'albero e vengono raccolte quando la temperatura è compresa tra -8 e -15 °C); quest'ultimo metodo richiede una quantità maggiore di mele rispetto a un sidro tradizionale, risultando più concentrato e intenso

Gradazione alcolica

10%

Zuccheri residui

130 g/l

Occhio

Abito dorato brillante

Naso

Profumi golosi e invitanti di mele fresche, miele e vaniglia, con delicate note di mandorla

Palato

Equilibrio tra una dolcezza cremosa e una piacevole vivacità, aroma fresco e croccante di frutta, sentori di frutta esotica

Servire

A 6-8°C

Apri

All'assaggio

Bere da

2024

Bere prima

2031+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un foie gras, un formaggio a pasta molle, un'insalata di frutta...

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PREZZO 1JOUR1VIN

18

.90

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