Champagne Brice - 1er Cru Blanc de Blancs Extra-Brut
16/20
Gault & Millau
«Questo Chardonnay al 100% rivela un profumo potente ma sottile: aromi di pesca succosa e croccante, pera, uva fresca, fiori bianchi e pepe bianco. Al palato è gradevole, con una vibrazione netta. La freschezza degli agrumi riflette il dosaggio di 3 g/l, la cui acidità tonifica il tutto in un finale cremoso. Da gustare come aperitivo o con un ceviche di orata agli agrumi.» (Guida dei vini Gault & Millau)
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Naso
Franco con aromi di agrumi
Bocca
Vivace, cristallino, fresco ed elegante
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Ideale come aperitivo, con antipasti, pollame o pesce alla griglia...
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato 16/20 (Ottimo)
Area valutata Raccomandato (Raccomandato)
A proposito del vino:
Questo Chardonnay al 100% rivela un profumo potente ma sottile: aromi di pesca succosa e croccante, pera, uva fresca, fiori bianchi e pepe bianco. Al palato è gradevole, con una vibrazione netta. La freschezza degli agrumi riflette il dosaggio di 3 g/l, la cui acidità tonifica il tutto in un finale cremoso. Da gustare come aperitivo o con un ceviche di orata agli agrumi.
Informazioni sulla tenuta:
Discendenti da una famiglia di viticoltori risalente al XVII secolo, Rémi e Jean-René Brice coltivano i 12 ettari del vigneto di famiglia. Affiancati da Christophe Constant, enologo e responsabile della produzione, elaborano champagne radicati nel terroir di Bouzy, classificato Grand Cru.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. NICOLAS T. Pubblicato su 28/09/2025
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS D. Pubblicato su 25/07/2023
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