"Il naso polveroso di questo blend rosé rivela un bouquet espressivo di crostata di fragole, uva spina e petali di rosa. L'attacco al palato è franco, vivace e un po' gessoso. Riflette una fine grana di tannini. Uno champagne delicato da gustare in qualsiasi momento". (Le Guide des Vins Gault et Millau)
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Naso
Sui frutti rossi
Bocca
Viney, contrassegnato dalla lunghezza
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con ostriche e altri crostacei, foie gras, dessert...
Guide des Vins Gault & Millau
Voto 15/20 (Molto buono)
Area valutata Consigliata (Consigliata)
Informazioni sul vino :
Il naso polveroso di questo blend rosato rivela un bouquet espressivo di crostata di fragole, uva spina e petali di rosa. L'attacco al palato è franco, vivace e un po' gessoso. Riflette una fine grana di tannini. Uno champagne delicato da gustare in qualsiasi momento.
Informazioni sul dominio :
Discendenti da una linea di viticoltori che risale al XVII secolo, Rémi e Jean-René Brice coltivano i 12 ettari del vigneto di famiglia. Insieme a Christophe Constant, enologo e responsabile della produzione, producono champagne radicati nel terroir di Bouzy, classificato come Grand Cru.
Valutazione del cliente
3/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. ALEXIS C. Pubblicato su 08/01/2022
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