Champagne Charpentier - Terre d'Émotion Brut Vérité

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino:

La cuvée “Brut Vérité” di Jean-Marc Charpentier è uno champagne autentico che si fonda sull’eleganza dello chardonnay, sottilmente arricchita dagli aromi fruttati dei pinot. Sincero, saporito, perfetto sia come aperitivo che a tavola, dove questo champagne rivela la sua armonia e il suo equilibrio.

Informazioni sulla tenuta:

Situata a Charly-sur-Marne, nel cuore della Valle della Marna, la Maison Charpentier è stata fondata nel 1855. Oggi Jean-Marc Charpentier, rappresentante dell’ottava generazione, è alla guida di questa azienda a conduzione familiare. Specialista del Pinot Meunier, coltiva i suoi ventiquattro ettari di vigneti come se fossero un giardino. Il vigneto collinare, composto da settantadue appezzamenti, è coltivato per il 45% a Chardonnay, integrato da Pinot Meunier e Pinot Nero. Certificato per l’agricoltura biologica, è stato condotto con successo verso la biodinamica. La vinificazione, precisa e per singolo appezzamento, permette la produzione di una gamma armoniosa e raffinata, che unisce freschezza aromatica e vinosità. Un'azienda da seguire con grande attenzione.

Decanter

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino:

Uno spumante piuttosto complesso, con aromi di frutta esotica, che trae dal chardonnay, presente in percentuale maggioritaria, una bella finezza, sottolineata da un dosaggio moderato, al limite dell’extra-brut.

Informazioni sulla tenuta:

A metà del XIX secolo, un suo antenato, viticoltore e locandiere, riforniva di vino (all’epoca senza bollicine) i cocchieri che trainavano le chiatte sulla Marna. Alla guida dell’azienda dal 1988, Jean-Marc Charpentier esporta il 30% dei suoi champagne. Gestisce 24 ettari nei dintorni di Château-Thierry. Da segnalare: la forte presenza dello chardonnay (45%), rara nella zona, nell’assortimento varietale del vigneto, e l’adozione precoce di un approccio ecologico: la tenuta, oggi in fase di conversione al biologico, è gestita dal 2009 secondo i principi della biodinamica.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul vino:

Uno champagne piacevole, ideale per rendere ancora più speciali i momenti dopo il lavoro.

Vinous

Le Figaro vins

Informazioni sul vino:

Al naso si percepiscono note delicatamente tostate in apertura, che poi oscillano tra fiori bianchi, scorza di limone e crostata Bourdaloue. Al palato è cremoso e fresco, caratterizzato da sottili note amare, con il giusto tocco di golosità (brioche, nocciola tostata, pesca bianca) e un finale delicatamente gessoso.

Dussert-Gerber

Informazioni sul vino:

Uno Champagne eccezionale, con quella nota di freschezza persistente al palato, che riempie tutta la bocca; una cuvée corposa e deliziosa, molto raffinata e di grande struttura, dal gusto fruttato delicato e raffinato, ricca di aromi, in cui si intrecciano al palato sentori di brioche e pesca; ideale da abbinare a gamberi in cartoccio alle erbe aromatiche.