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Champagne Colin - Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2012

Champagne Colin - Grand Cru Brut Blanc de Blancs 2012

Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5
4.8/5 (6 clienti)

93/100

Wine Enthusiast

chardonnay
foie gras
capesante agli agrumi

«È un vino caloroso, ricco e di grande corpo. Proviene dal vigneto della Côte des Blancs Grand Cru, dove lo Chardonnay è il cuore della Champagne. Ai sapori di mela e agrumi si aggiungono note di frutta gialla e una struttura elegante che dovrebbe garantire un buon invecchiamento. » (Wine Enthusiast 2020) Nella sua bottiglia d’epoca, questa cuvée proviene da una vendemmia eccezionale nei vigneti di Cramant. Il suo profumo intenso mescola aromi di agrumi e frutta fresca, che si prolungano in note di evoluzione, sottobosco, miele e spezie. L’attacco rivela la purezza di questo terroir, schietto, potente e salino al tempo stesso. Il finale persiste su note di frutta candita, torrone e mandorle tostate. Una Cuvée Grand Cru vibrante!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Colin

Cuvée

Grand Cru Brut Blanc de Blancs

Annata

2012

Denominazione

Champagne Grand Cru

Regione

Champagne

Vitigni

100% Chardonnay, issus d'une récolte exceptionnelle

Terroir

A Cramant e Oiry, terroir classificati Grand Cru, vigneti esposti a sud-est, su terreno con gesso affiorante

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale della Champagne

Allevamento

Almeno 6 anni di invecchiamento in cantine sotterranee fresche

Gradazione alcolica

12%

Occhio

Colore giallo dorato, bollicine fini

Naso

Intenso, con note evolutive; aromi torbati di sottobosco accompagnati da sentori di cera, miele e mela cotogna, melone e fiori d’arancio, seguiti da un tocco fresco di bergamotto e lime e da note di maturità di arancia e mandarino canditi

Palato

Attacco potente, con sentori di frutta candita, torrone e mandorle tostate. Eleganza e bella complessità. Potenza e persistenza in bocca, con una gustosa salinità che avvolge la frutta candita.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2025+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da abbinare a foie gras, capesante, pesci pregiati in salsa...

Maggiori informazioni su Champagne Colin

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1*stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

La maggior parte della tenuta, che si estende su 11 ettari, si trova nella prestigiosa Côte des Blancs, a Vertus, Bergères-les-Vertus e Cuis, classificati come Premier Cru, a Cramant e Oiry, classificati come Grand Cru, e a Sézanne. Il resto del vigneto, più decentrato, si trova a Venteuil, nella valle della Marna, e a Dormans.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Il capostipite della famiglia coltivava la vite già nel 1829. Negli anni ’90, i fratelli Colin, Richard e Romain, hanno lasciato la cooperativa per lanciare la propria marca di champagne. Dispongono di 11 ettari di vigneti situati principalmente nella Côte des Blancs, con alcuni appezzamenti nel Sézannais e nella valle della Marna.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata con 1*stella (Produzione di qualità)

Informazioni sulla tenuta:

Qui a Vertus, si fa il viticoltore di padre in figlio dal 1829, eppure sono state le donne a dare origine alla tenuta, oggi gestita da Richard e Romain Colin. Sono alla guida di un vigneto di 10 ettari situato nella zona dei Premier Cru e Grand Cru della Côte des Blancs. La loro passione per la vigna e il vino è nata grazie a Geneviève Prieur e Marie Louise Radet, le loro nonne, che avevano entrambe ricevuto in eredità dei vigneti dai propri genitori.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2020) 93/100

Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino:

È un vino caloroso, ricco e di grande corpo. Proviene dal vigneto della Côte des Blancs Grand Cru, dove lo Chardonnay è il cuore della Champagne. Oltre ai sapori di mela e agrumi, presenta note di frutta gialla e una struttura elegante che dovrebbe garantire un buon invecchiamento.

Terra dei vini

Terre de Vins

Valutato Consigliato

Informazioni sulla tenuta:

Ecco una casa relativamente poco conosciuta della Côte des Blancs, dove due fratelli producono cuvée di ottima qualità, caratterizzate dalla tipicità del loro terroir. Una bella scoperta. Con l’avvicinarsi delle feste, si ripropone sempre la stessa domanda: quale champagne scegliere per festeggiare degnamente la vigilia? Alcuni si orienteranno verso le grandi Maison, altri si avventureranno maggiormente alla scoperta dei viticoltori indipendenti. Ma la scelta è davvero ampia e non è sempre facile orientarsi. Oltre alle star, i cui vini sono spesso difficili da reperire (e soprattutto a quale prezzo), numerosi appassionati propongono cuvée di grande pregio, capaci di regalare splendide emozioni enologiche. Tra questi, i fratelli Colin, Richard e Romain, che nel 1997 hanno dato una svolta senza precedenti all’azienda di famiglia, proprietaria di vigneti fin dal… 1829! Fino ad allora, come molti dei loro vicini, si erano succedute sei generazioni di viticoltori, che fornivano materia prima di qualità alle cooperative locali di Vertus e Bergères-lès-Vertus, a sud della Côte des Blancs. Ma poi, il desiderio di poter produrre le proprie cuvée li ha spinti ad abbandonare quel sistema per diventare viticoltori. Una scelta che si è rivelata azzeccata, poiché la gamma presenta una splendida omogeneità, con champagne ben definiti, equilibrati e capaci di suscitare emozioni.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5Vino valutato 4,8/5

4.8/5

su 6 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ALFRED M. Pubblicato su 30/04/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GAETAN D. Pubblicato su 08/05/2022

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DAVID B. Pubblicato su 28/12/2021

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della sig.ra NADINE T. Pubblicato il 18/11/2021

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE C. Pubblicato su 12/10/2021

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ALEXANDRE B. Pubblicato su 01/06/2021

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