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Champagne Colin - Castille 1er Cru Blanc de Blancs Brut

Champagne Colin - Castille 1er Cru Blanc de Blancs Brut

Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5
4.6/5 (5 clienti)

91/100

Gault & Millau

chardonnay
salino
energia
valore sicuro

«Cuvée emblematica della tenuta, un blanc de blancs dall'energia straordinaria e dalla grande freschezza, da non perdere!»

«Grande freschezza fin dai primi aromi di pera, fiori bianchi ed eucalipto. Al palato è più rotondo, con una piacevole nota di brioche, note amare che ne contengono il dosaggio e una tensione finale rinfrescante. Saprà entusiasmare gli appassionati e i degustatori esperti.» (Gault & Millau)

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Sito valutato
20846 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Colin

Cuvée

Castille 1er Cru Blanc de Blancs Brut

Denominazione

Champagne Premier Cru

Regione

Champagne

Vitigni

Chardonnay

Terroir

100% Vertu Premier Cru

Viticoltura

Certificato di Alto Valore Ambientale Livello 3

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Tradizionale Champagne in vasche di acciaio inox e botti di rovere, fermentazione malolattica.

Allevamento

18-30 mesi di affinamento sui lieviti e 6 mesi dopo la sboccatura

Grado alcolico

12%

Zuccheri residui

7 g/l

Occhio

Colore giallo chiaro, schiuma fine e persistente.

Naso

Generoso e aromatico, note di grano e paglia fresca esaltate da frutta gialla, pere, bergamotto e spezie con interessanti tocchi esotici (ananas, mirabelle, mango, sciroppo di orzata).

Bocca

Attacco goloso e generoso, energico, con aromi di agrumi rossi, note di spezie, liquirizia e zenzero, piacevole salinità gessosa e minerale.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo, ma anche con scampi, gamberi di fiume, capesante e pesce in salsa cremosa, risotto al parmigiano, tartare di manzo, torta al limone...

Maggiori informazioni su Champagne Colin

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

La maggior parte dei 11 ettari della tenuta si trova nella prestigiosa Côte des Blancs, a Vertus, Bergères-les-Vertus e Cuis, classificate come premier cru, a Cramant e Oiry, classificate come grand cru, e a Sézanne. Il resto dei vigneti, più periferici, si trova a Venteuil, nella valle della Marna, e a Dormans.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Il primo della dinastia coltivava la vite nel 1829. Negli anni '90, i fratelli Colin, Richard e Romain lasciarono la cooperativa per lanciare il loro champagne. Dispongono di 11 ettari di vigneti situati principalmente nella Côte des Blancs, con appezzamenti nel Sézannais e nella valle della Marna.

Guida dei vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2024) 91/100

Tenuta valutata con 1 stella (produzione seria)

A proposito del vino:

Grande freschezza fin dai primi aromi di pera, fiori bianchi ed eucalipto. Al palato è più rotondo, con una piacevole nota di brioche, sentori amari che ne bilanciano la gradazione e una tensione finale rinfrescante. Saprà entusiasmare sia gli appassionati che i degustatori esperti.

Informazioni sulla tenuta:

Qui a Vertus, siamo viticoltori di padre in figlio dal 1829, eppure sono state le donne a dare origine al vigneto, oggi gestito da Richard e Romain Colin . Sono a capo di un vigneto di 10 ettari situato nella Côte des Blancs, zona di grande prestigio. La loro passione per la vite e il vino è nata con Geneviève Prieur e Marie Louise Radet, le loro nonne, che avevano entrambe ricevuto in eredità dai loro genitori dei vigneti.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Terra di Vini

Terre de Vins

Area valutata Raccomandato

Informazioni sulla tenuta:

Ecco una casa relativamente discreta della Côte des Blancs dove due fratelli producono cuvée di ottima qualità, caratterizzate dalla tipicità del loro terroir. Una bella scoperta. Con l'avvicinarsi delle feste, la domanda è sempre la stessa. Quale champagne scegliere per festeggiare degnamente le serate di Capodanno? Alcuni si rivolgeranno alle grandi Maison, altri si avventureranno maggiormente verso i viticoltori indipendenti. Ma la scelta qui è molto vasta e non è sempre facile orientarsi. Oltre alle star, i cui vini sono spesso difficili da trovare (e soprattutto a quale prezzo), molti appassionati propongono ottime annate che regalano belle emozioni enologiche. Tra questi, i fratelli Colin, Richard e Romain, che nel 1997 hanno dato una svolta senza precedenti all'azienda di famiglia, proprietaria di vigneti dal... 1829! Fino ad allora, come molti dei loro vicini, si erano succedute sei generazioni di viticoltori, che fornivano materia prima di qualità alle cooperative locali di Vertus e Bergères-lès-Vertus, a sud della Côte des Blancs. Poi, il desiderio di poter produrre le proprie cuvée li ha portati a uscire da questo sistema per diventare viticoltori. Hanno fatto bene, perché la gamma è di una grande omogeneità, con champagne ben definiti, equilibrati e ricchi di emozioni.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5Vino valutato 4,6/5

4.6/5

su 5 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. BENOIT G. Pubblicato su 27/12/2024

Ottimo e non troppo costoso.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. LOIC G. Pubblicato su 07/06/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL K. Pubblicato su 10/04/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Valutazione e recensione di STEPHANIE M. Pubblicato il 21/03/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ALFRED M. Pubblicato su 30/04/2023

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