Champagne Colin - Castille 1er Cru Blanc de Blancs Brut
91/100
Gault & Millau
«Cuvée emblematica della tenuta, un blanc de blancs dall’energia vivace e dalla grande freschezza, da non perdere!»
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Occhio
Colore giallo chiaro, schiuma fine e di buona persistenza
Naso
Generoso e aromatico, con note di grano e paglia fresca esaltate da frutta gialla, pere, bergamotto e spezie, con interessanti sentori esotici (ananas, mirabella, mango, sciroppo d’orzo)
Palato
Attacco goloso e generoso, energico, con aromi di agrumi rossi, note di spezie, liquirizia e zenzero, con una piacevole salinità gessosa e minerale
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, ma anche con scampi, gamberi di fiume, capesante e pesce alla panna, un risotto al parmigiano, una tartara di manzo, una crostata al limone...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1*stella (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2024) 91/100
Tenuta classificata con 1*stella (Produzione di qualità)
A proposito del vino:
Informazioni sulla tenuta:
Wine Enthusiast
Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Terre de Vins
Valutazione: Consigliato
Informazioni sulla tenuta:
