Champagne Maurice Delabaye et Fils - Brut Premier Cru Prestige
« Un best-seller, semplicemente sublime! »
Invecchiato per almeno 3 anni e affinato in parte in botti di rovere, questo Champagne 1er cru sprigiona aromi intensi e complessi di frutta candita. Questa sublime cuvée conquisterà il vostro palato!
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Occhio
Colore giallo brillante, effervescenza vivace
Naso
Fresco e agrumato, con note di frutta zuccherata
Palato
Elegante e complesso, attacco vivace, note agrumate. Retrogusto fruttato con aromi di mela cotta
Servire
A 10°C
Da bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente a gamberetti marinati all'arancia, a un petto d'anatra al miele e aceto balsamico...
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Azienda a conduzione familiare fondata nel 1921 a Cumières. Maurice Delabaye diventa viticoltore-produttore e lancia il proprio marchio nel 1959. Germain, che gli è succeduto nel 2001, trasferisce a Damery la sede della tenuta, che conta circa 11 ettari distribuiti su 10 comuni (tra cui Aÿ, Cumières, Hautvillers e Dizy). È affiancato dai figli Victor (dal 2014) e Yann (dal 2022).