Champagne Deutz - Rosé Millésimé 2016
94/100
James Suckling
93/100 Coup de Cœur
RVF
«Che fascino incredibile!»
Un assemblaggio composto per l’80% da Pinot Nero proveniente da Aÿ, Bouzy, Verzenay, Ambonnay, Mareuil e Tauxières e per il 20% da Chardonnay del terroir di Avize nella Côte des Blancs. Questo rosato delicato ed energico si esprime armoniosamente tra sentori di piccoli frutti rossi e sottili note di pesche di vigna. Un rosato da abbinamento gastronomico, ideale con i filetti di triglia.
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Occhio
Colore oro rosato con riflessi ramati, effervescenza fine e persistente
Naso
Delicato, con aromi raffinati ed eleganti di fragole schiacciate, ribes e more
Palato
Ampio ed energico, con una bella armonia tra piccoli frutti rossi e sottili note di pesche di vigna che ricordano quasi la pasta di frutta, finale sapido, di buona persistenza
Servire
A 10-12°C
Apogeo
2026
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Ideale sia come champagne da aperitivo che come vino da pasto, sarà il compagno perfetto per un salmone ai funghi, un carpaccio di tonno, un’anatra ai mirtilli rossi, un carré di agnello e alcuni formaggi freschi (Chaource, Brillat Savarin.....)
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo l’ultima vendemmia del 2022, che rimarrà nella memoria come eccellente per la qualità delle uve, Michel Davesne passa le redini della cantina a Caroline Latrive, ma i principi fondamentali di questa splendida azienda di Aÿ, fondata nel 1838, rimangono immutati. La maggior parte delle uve proviene da un raggio di 30 chilometri intorno a Épernay; i tre vitigni sono protagonisti e la vinificazione avviene in vasche di acciaio inossidabile, così come l’affinamento dei vini di riserva. La gamma è ben strutturata, ad eccezione del rosato senza annata che potrebbe guadagnare in profondità. Si apprezza particolarmente il blanc de blancs, la cuvée Amour e, naturalmente, il William Deutz e l’Hommage à William Deutz.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Originari di Aquisgrana, William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, commercianti di vini, fondarono nel 1838 questa prestigiosa casa. Rimasta a lungo un’azienda a conduzione familiare, nel 1993 è entrata a far parte del gruppo Roederer. Rinomata per i suoi meticolosi assemblaggi (da 30 a 40 cru diversi per il suo brut Classic), possiede 46 ettari di vigneti di proprietà e si rifornisce in un raggio limitato di 30 km attorno al grand cru Aÿ, nella Grande Vallée de la Marne. Nel 2023, Fabrice Rosset, dopo 26 anni alla presidenza della casa, ha ceduto il posto a Marc Hoellinger, mentre Michel Davesne, andato in pensione, ha affidato le chiavi della cantina a Caroline Latrive, proveniente da Ayala.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 93/100 Preferito
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sul vino:
Il Brut rosé 2016, dal carattere tipico del Pinot, più corposo e cremoso. Un’ottima riuscita che si conclude con un finale sapido.
Informazioni sulla tenuta:
Questa vera e propria casa, parte integrante della famiglia Rouzaud (Champagne Louis Roederer), si fa strada e si distingue per la costanza della sua gamma, caratterizzata da uno stile ben definito, preciso e vinoso. Una piccola rivoluzione: Marc Hoellinger, proveniente da LVMH, è subentrato a Fabrice Rosset, che era alla guida di questa casa da un quarto di secolo. Proprietaria di un importante patrimonio viticolo nella regione dello Champagne, in particolare nella Montagne de Reims, Deutz continua a produrre champagne fedeli al loro terroir d’origine, a predominanza di Pinot, che sono al tempo stesso classici, eleganti, profondi e lineari. La casa produce ogni anno un ottimo Brut Classic, preciso e strutturato, dalle bollicine fini. Maestra nelle uve nere, Deutz sa anche eccellere nei «blanc de blancs» con Amour de Deutz, un vino al tempo stesso raffinato e vivace. Come per l’annata precedente, i rosati sono sottili e molto ben equilibrati. Siamo lieti di constatare che anche il resto della gamma mantiene il proprio livello.
Wine Spectator
Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 94/100
Tenuta valutata come “Raccomandata”
Informazioni sul vino:
Profumo complesso di albicocca, melone molto maturo e cachi, con sentori di caffè e cioccolato amaro. Uno champagne rosé millesimato davvero notevole, nonostante sia di corpo medio. Meraviglioso equilibrio tra struttura, cremosità e acidità minerale. Finale lungo e molto netto. Da bere subito o da conservare.