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Champagne Fleury-Gille - Carte d'Or Brut

Name: Champagne Fleury-Gille - Carte d'Or Brut
Brand: Champagne Fleury-Gille
Rating: 3.5 (13 reviews)

Champagne|Vino frizzante

3.5/5 (13 clienti)

1*Étoile

Hachette

15/20

Gault & Millau

aperitivo

capesante

rapporto qualità-prezzo

«Con l’80% di Meunier (vitigno predominante della zona) e un’aggiunta di Pinot Nero, questa cuvée è un “blanc de noirs”. Al naso si presenta come uno champagne di carattere: leggera riduzione positiva, note di tartufo, brioche e mela cotogna. Il pane tostato e le note affumicate si rivelano in un palato piuttosto vivace, caratterizzato nel finale da una punta di amarezza.» (Le Guide Hachette des Vins 2023)

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Sito valutato

21.719 recensioni

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Settore

Champagne Fleury-Gille

Cuvée

Carte d'Or Brut

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura tradizionale (certificata di qualità). Fermentazione alcolica in vasca. Fermentazione malolattica completa.

Allevamento

Su listelli

Gradazione alcolica

12%

Occhio

Colore giallo paglierino chiaro, bollicine fini e vivaci

Naso

Aromi di pesca, mela renetta, mandorla e scorza di clementina. Con l’ossigenazione si evolve verso un delicato profumo di caprifoglio e frutta esotica.

Palato

Rotondo e generoso, un insieme omogeneo e avvolgente con un finale goloso e fresco, saporito e persistente, caratterizzato da aromi di frutta tropicale.

Servire

A 10°C

Bere prima

2025

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo, accompagnato da gougères all’Emmental, filetto di pollo allo zenzero, finferli caramellati, crema di cipolle al Comté...

Maggiori informazioni su Champagne Fleury-Gille

Maggiori informazioni su Champagne

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2023) 1*stella (Vino di grande successo)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Con l'80% di Meunier (vitigno predominante nella zona) e un tocco di Pinot Nero, questa cuvée è un "blanc de noirs". Al naso si presenta come uno champagne di carattere: leggera riduzione positiva, note di tartufo, brioche e mela cotogna. Il pane tostato e le note affumicate si rivelano in un palato piuttosto vivace, caratterizzato nel finale da una punta di amaro.

Informazioni sulla tenuta:

Trélou si trova nel cuore della valle della Marna, nei pressi di Dormans e a monte di Château-Thierry. Pierre-Louis Fleury era già viticoltore in questo villaggio a metà del XIX secolo. Il marchio Fleury-Gille è stato fondato nel 1955. Bertrand, che nel 2000 ha avviato la propria attività come viticoltore-produttore, gestisce insieme alla sorella Christine 8 ettari di vigneti.

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2021) 15/20 (Ottimo)

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata (Consigliata)

A proposito del vino:

Al naso si percepiscono intense note di frutta bianca cotta, fiori di campo dal profumo di miele, mandorla dolce e frutta esotica. Al palato è equilibrato, omogeneo e fluido. Il piacere è immediato: la consistenza setosa, punteggiata da un’acidità ben integrata, esalta un ricco volume di frutta matura con sentori di vaniglia. Si abbina bene alle capesante glassate al sugo di carne e al risotto al latte di cocco.

Informazioni sulla tenuta:

Nella famiglia di Jean-François Fleury si contano diverse generazioni di viticoltori, a cominciare dal suo antenato Pierre-Louis Fleury, viticoltore a Trélou nel 1842. Questo spiega il suo orgoglio odierno nel lavorare con i figli Christine e Bertrand, perpetuando così la tradizione di famiglia, sempre su questi terroir di Trélou. Ampia gamma di champagne e ottimo rapporto qualità-prezzo per i vini di questa tenuta, che vanta la denominazione di viticoltore indipendente e che, in quanto tale, vinifica solo le proprie uve e commercializza la propria produzione. I turisti possono approfittare delle visite con degustazione di qualità proposte dalla tenuta, nonché dell’alloggio rurale e dei laboratori dedicati allo champagne.

Valutazione dei clienti

3.5/5

su 13 recensioni

Nota e consiglio di M. DIDIER B. Pubblicato su 31/01/2023

«Una leggera nota positiva, sentori di tartufo, brioche e mela cotogna»? Non ho percepito nulla di tutto ciò... Uno champagne semplice, piacevole, ottimo come aperitivo.