Champagne G.H. Mumm - Cordon Rouge avec Étui
91/100
Wine Spectator
Médaille d'Or
Champagne & Sparkling Wine World Championships
«Una cuvée emblematica della Maison, ottenuta da una selezione di oltre 100 cru!»
Simbolo dell'eccellenza della Maison MUMM, la cuvée Cordon Rouge incarna l'arte dello champagne alla francese. La sua freschezza vivace, la sua intensità e la sua costanza aromatica la rendono un must. Saprà affermarsi come l'ospite ideale di tutte le vostre feste, con un ottimo rapporto qualità-prezzo!
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Occhio
Colore giallo dorato, bollicine fini e abbondanti
Naso
Gustoso e rotondo, con aromi di pesche bianche e gialle, albicocche, note tropicali (litchi, ananas) e poi di pasticceria (mollica di pane, brioche)
Palato
Un'esplosione di freschezza seguita da una lunga persistenza aromatica, eleganza e rotondità, aromi di frutta e caramello, finale cremoso
Servire
A 8-10°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo o in abbinamento a carni bianche, foie gras, pesce o salumi pregiati (prosciutto di Parma)...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Il marchio dal cordoncino rosso, uno dei più famosi al mondo, appartiene al gruppo Pernod-Ricard dal 2005. Offre una gamma classica completa e gustosa, ma anche una magnifica linea dedicata ai grandi intenditori, RSRV, che presenta quattro cuvée entusiasmanti: il famoso Mumm-de-Cramant, un blanc de blancs di una finezza abbagliante, il suo alter ego in pinot nero, un blanc de noirs, un rosé intenso e di razza battezzato Foujita e una cuvée d’assemblage invecchiata più a lungo in cantina. A questa brillante gamma si aggiunge una straordinaria interpretazione della leggendaria cuvée Lalou. Tutti i vini meritano di essere riscoperto al più presto. Le grandi case sono eterne e Mumm non fa eccezione. Numerosi cambiamenti le consentono oggi di impegnarsi ancora di più sulla via dell’eccellenza.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Come altri grandi nomi della Champagne, la casa Mumm è di origine tedesca, fondata nel 1827 dai tre fratelli Mumm, Jacobus, Gottlieb e Philipp, figli di un commerciante di Colonia. Georges-Hermann Mumm, nipote del fondatore, donò le sue iniziali all'azienda e nel 1875 lanciò il Cordon rouge, che richiama la Legion d'Onore. L'azienda rimase in famiglia fino al 1914: la guerra ne causò la messa sotto sequestro a causa della nazionalità tedesca dei proprietari. Forte di un vigneto di proprietà di 218 ettari, dal 2005 l'azienda costituisce uno dei fiori all'occhiello della regione dello Champagne del gruppo Pernod-Ricard. Laurent Fresnet, il suo capo cantiniere, perpetua lo stile della casa, che esalta il Pinot Nero.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2025) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Il quarto marchio per volume della Champagne sta ritrovando una certa regolarità, con l'ambizione di aumentare tali volumi. Non rientra nella tradizione del gruppo Pernod-Ricard, proprietario dal 2005, puntare sull'elitarismo dei marchi. Mumm si posiziona in una fascia di prezzo più alta senza però allontanarsi dal grande pubblico nella sua politica dei prezzi. La gamma RSRV, inizialmente riservata a una “cerchia di amici” della maison, si apre al pubblico ed esprime il meglio che quest’ultima può offrire attraverso diversi approcci: blanc de blancs, blancs de noirs, rosé e ora anche la Cuvée Lalou. La maison Mumm esce dalla guida quest'anno: i prodotti d'ingresso non sono all'altezza e le loro cuvée di alta gamma sono ben lontane dal raggiungere le vette.
Wine Spectator
Vino valutato (guida 2024) 91/100 (Vino eccezionale)
Champagne & Sparkling Wine World Championships
Vino premiato (guida 2025) Medaglia d'oro