«Questo champagne elegante, complesso e potente rappresenta il fiore all’occhiello della gamma Gosset e offre uno stile sfaccettato, fresco e complesso. Al palato è dolce, persistente e morbido, ricco di aromi di mandorla tostata e pompelmo. Il finale è lungo e succulento.» (James Suckling)
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Occhio
Colore giallo pallido brillante, con un cordone di bollicine sottili e discrete
Naso
Profilo complesso con note tostate, affumicate e sentori di nocciola molto marcati. Una volta aperto, rivela freschezza con note mentolate e persino leggermente speziate.
Palato
Ottima struttura, corposo e fresco, con note di brioche. Il finale rivela la piacevole nota amarognola dello Chardonnay, con un tocco di pompelmo rosa.
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con piatti raffinati, come scampi, orata alla thailandese, pollo alla citronella, filetto di vitello o sogliola alla griglia. Suggerimento di Michel Guérard (Les Prés d’Eugénie): Piccione da voliera del Mandarin-Jardinier e fegato d’anatra caramellato....
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2020) 17/20 (Vino di riferimento)
Tenuta premiata (guida 2025) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
A proposito del vino:
Molto sottile, slanciato e di brillante raffinatezza, questo Celebris presenta una morbidezza nel gusto piuttosto insolita per questa cuvée nota per la sua potenza. Delicato e profondo, è un vero capolavoro!
Informazioni sulla tenuta:
Gosset rimane una piccola casa nel panorama dei giganti della Champagne, con una media di un milione di bottiglie vendute ogni anno. A capo del team tecnico, un duo d’eccezione composto da Odilon de Varine e Gabrielle Malagu, per una gamma che non cambia i propri principi fondamentali: freschezza, vivacità e mineralità. Per mantenere questa rotta nonostante i recenti cambiamenti climatici e la maggiore maturità dell'uva, la maison privilegia ora lo Chardonnay nei suoi assemblaggi, con una quota di Pinot Nero in secondo piano al fine di mantenere costante il gusto finale. Grazie alla sua omogeneità e al suo stile deciso, la gamma, che propone numerose cuvée, in particolare alcune ottenute da vini a lungo invecchiati, meritava di essere premiata con una stella in più. La casa si colloca ai vertici della nostra gerarchia.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
«La più antica casa della Champagne» fu fondata nel 1584, prima ancora che il vino della regione diventasse frizzante, da Pierre Gosset, assessore di Aÿ e proprietario di vigneti. All'epoca, i vini di questa città, spesso rossi, rivaleggiavano a corte con quelli di Beaune. Dopo Pierre Gosset, si sono succedute 13 generazioni. Con sede oggi a Épernay, l'azienda fa parte dal 1993 del gruppo Renaud-Cointreau. Gli champagne Gosset non subiscono la fermentazione malolattica. Nel 2016, Odilon de Varine, vicedirettore ed enologo, è succeduto a Jean-Pierre Mareigner. L'anno successivo è stata affiancata da Gabrielle Malagu, alla quale ha affidato alla fine del 2022 la responsabilità congiunta della cantina.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 95/100 (Vino straordinario)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Celebris Extra Brut 2007 è l'ultima versione di questa cuvée, che il maestro cantiniere Odilon de Varine descrive come «non un Gosset millesimato, ma un Annata » – il che significa che viene prodotta solo nelle annate adatte allo stile potente ma austero della casa. Nel bicchiere si rivelano aromi di olio di limone, marzapane, biscotti caldi e pietre bagnate. È denso, concentrato e profondo, con un frutto maturo ma di razza e un'elegante struttura centrale basata sull'acidità, che mostra una purezza e una precisione formidabili.
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino classificato (guida 2020) 18/20 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2025) 2*stelle (Queste tenute di grande prestigio, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
A proposito del vino:
Il Célébris 2007 prosegue la sua nobile evoluzione, con carattere, grande presenza in bocca e note di frutta secca nel finale.
Informazioni sulla tenuta:
La più antica casa vinicola della Champagne, fondata nel 1584, è di proprietà del gruppo Renaud-Cointreau dal 1994. Ora sotto la guida di Odilon de Varine e Gabrielle Bouby-Malagu nella cantina, si distingue per la produzione costante di vini intensi, potenti e caratterizzati da una bella tensione che li rende equilibrati e ne favorisce un invecchiamento armonioso.
James Suckling
Vino valutato (guida 2019) 96/100
A proposito del vino:
Questo champagne elegante, complesso e potente rappresenta il fiore all'occhiello della gamma Gosset; offre uno stile sfaccettato, fresco e complesso. Al palato è morbido, persistente e avvolgente, ricco di aromi di mandorla tostata e pompelmo. Il finale è lungo e succulento.
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GAETAN D. Pubblicato su 08/05/2022
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS Q. Pubblicato su 25/05/2021
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