«Ecco un assemblaggio di uve provenienti dai villaggi Grand Cru e Premier Cru della Côte des Blancs e dall'estremità orientale della Montagne de Reims. È maturo, con un'acidità attenuata e una mineralità sempre evidente, ma anche con sentori di pane tostato e spezie. Da bere fin da subito.» (Wine Enthusiast 2022)
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Naso
Fresco e delicato, con sottili sentori floreali (acacia, caprifoglio) ravvivati da note mentolate. Gesso e agrumi (cedro) emergono nel retrogusto.
Palato
Netto e deciso, poi si intensifica per unire tensione e mineralità. Profumo puro con note di scorza di limone. Bella persistenza sostenuta da una struttura gessosa, densa e raffinata.
Servire
A 10°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Ideale con ostriche o crostacei, cucina thailandese, tagliere di formaggi, sashimi…
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2025) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sviluppato da un gruppo cooperativo della Champagne, questo marchio ha appena festeggiato quest'anno i suoi 60 anni e propone una gamma di champagne di solida struttura, grazie a un approvvigionamento diversificato da oltre sessanta cru. Le cuvée danno ampio spazio allo chardonnay nella sua diversità e l'arrivo nel 2020 di Joëlle Weiss come enologa rende questo marchio impeccabile. La gamma variegata offre una bella espressione; la cuvée Alpha, con la sua delicatezza, illustra bene il DNA della casa.
Decanter
Valutato Consigliato
Wine Spectator
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2022) 92/100
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
A proposito del vino:
Ecco un assemblaggio di uve provenienti dai villaggi Grand Cru e Premier Cru della Côte des Blancs e dall'estremità orientale della Montagne de Reims. È maturo, con un'acidità attenuata e una mineralità sempre evidente, ma anche con sentori di pane tostato e spezie. Da bere fin da subito.
Vinous
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
James Suckling
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. FABRICE F. Pubblicato su 09/11/2024
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Nota e consiglio di M. ISIDORO M. Pubblicato su 16/05/2024
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Nota e consiglio di M. ROLAND A. Pubblicato su 17/04/2024
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