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Champagne Jacquart - Blanc de Blancs 2015
Champagne Jacquart - Blanc de Blancs 2015

Champagne Jacquart - Blanc de Blancs 2015

Champagne|Vino frizzante
Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (3 clienti)

92/100

Wine Enthusiast

chardonnay
piccante
minerale
crostacei
pronto da bere

«Cuvée emblematica»

«Ecco un assemblaggio di uve provenienti dai villaggi Grand Cru e Premier Cru della Côte des Blancs e dall’estremità orientale della Montagne de Reims. È maturo, con un’acidità ammorbidita e una mineralità sempre evidente, ma anche con sentori di pane tostato e spezie. Da bere fin da subito.» (Wine Enthusiast 2022)

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Sito valutato
21.698 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Jacquart

Cuvée

Blanc de Blancs

Annata

2015

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

Chardonnay : Chouilly, Oger, Avize, Le Mesnil sur Oger, Villers-Marmery

Terroir

Crayeux. Premiers e Grands crus.

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati, fermentazione malolattica

Allevamento

Almeno 5 anni in bottiglia sui lieviti. Riposo in cantina dopo il dosaggio: almeno 6 mesi dopo la sboccatura.

Gradazione alcolica

12%

Zuccheri residui

7 g/l

Naso

Fresco e delicato, con sottili sentori floreali (acacia, caprifoglio) ravvivati da note mentolate. Gesso e agrumi (cedro) emergono nel retrogusto.

Palato

Netto e franco, poi si intensifica per coniugare tensione e mineralità. Profumo puro con note di scorza di limone chiaro. Bella persistenza sostenuta da una struttura gessosa, densa e raffinata.

Servire

A 10°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Ideale con ostriche o crostacei, cucina thailandese, tagliere di formaggi, sashimi…

Maggiori informazioni su Champagne Jacquart

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2025) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Sviluppato da un gruppo cooperativo della Champagne, questo marchio ha appena festeggiato quest’anno i suoi 60 anni e propone una gamma di champagne di solida struttura, grazie a un approvvigionamento diversificato da oltre sessanta cru. Le cuvée danno ampio spazio allo chardonnay in tutta la sua diversità e l’arrivo nel 2020 di Joëlle Weiss come enologa rende questo marchio impeccabile. La gamma, ricca e variegata, offre una splendida espressione: la cuvée Alpha, con la sua delicatezza, incarna perfettamente il DNA della casa.
Decanter

Decanter

Valutazione: Consigliato

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2022) 92/100

Tenuta contrassegnata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Ecco un assemblaggio di uve provenienti dai villaggi Grand Cru e Premier Cru della Côte des Blancs e dall’estremità orientale della Montagne de Reims. È maturo, con un’acidità ammorbidita e una mineralità sempre evidente, ma anche con sentori di pane tostato e spezie. Da bere fin da subito.
Vinous

Vinous

Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

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