Champagne Le Brun de Neuville - Autolyse Blanc de Blancs Brut
«11 anni di invecchiamento»
«Al naso si sprigionano note di brioche, limone e fiori bianchi, con sentori di mela Granny Smith e pera. Grandi bollicine leggere fluttuano su un palato morbido di mele al miele. Il caprifoglio profuma il finale.» (Guida dei vini Gault et Millau 2021) Al termine della presa di spuma e durante l'invecchiamento in bottiglia, i lieviti muoiono gradualmente e si autolisano: rilasciano microrganismi che interagiscono con il vino conferendogli corposità e complessità.
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Occhio
Oro pallido, effervescenza delicata
Naso
Elegante, brioche, limone e fiori bianchi
Bocca
Complesso, ben grasso, cuvée da gastronomia
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con piatti festivi, aragoste, terrine di pesce, faraona con castagne...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Su una superficie di 148 ettari, la maison Le Brun de Neuville possiede vigneti situati principalmente nella regione di Sézanne. Tutti i vini seducono per la loro morbidezza e precisione aromatica. Si tratta di champagne di media intensità, piacevoli e facili da bere.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Cooperativa fondata nel 1963 da una ventina di produttori delle colline meridionali di Sézanne, allora poco coltivate a vigneto. La struttura si è sviluppata di pari passo con le piantagioni: oggi conta 150 ettari, prevalentemente coltivati a chardonnay, per 170 soci. Le annate rimangono in cantina almeno 4 anni.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata (Consigliata)
Informazioni sulla tenuta:
La casa Le Brun de Neuville si trova a Bethon, nella regione di Sézanne, a pochi chilometri da Villenauxe-la-Grande. Qui il vitigno principe è lo Chardonnay, come nella famosa Côte des Blancs. Meno rinomata, la regione di Sézanne produce tuttavia ottime uve che rivelano aromi leggermente più esotici con note di ananas e mango. Le Brun de Neuville è il marchio della cantina cooperativa di Bethon, che oggi riunisce 170 viticoltori e 150 ettari di vigneti. Spesso definita "la piccola cantina in ascesa", questa cooperativa produce infatti ottime annate che riposano tutte almeno 4 anni prima di essere messe in vendita.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2021) Citata
Informazioni sulla tenuta:
In una Champagne dove sempre più produttori rinunciano alla loro firma per favorire l'espressione del terroir, Le Brun de Neuville merita un'attenzione particolare. Questa cantina cooperativa (300.000 bottiglie/anno) utilizza esclusivamente uve provenienti dalla zona di Sézanne, situata a sud-ovest di Epernay, alle porte dell'Aube. Una zona discreta, apprezzata dalle grandi case per i loro acquisti di Chardonnay golosi e soavi, ma le cui bottiglie rimangono poco conosciute. Sotto la guida dinamica del suo presidente Damien Champy, arrivato nel 2008, Le Brun de Neuville firma cuvée nette e franche dominate dallo Chardonnay. Il 2008 segna l'inizio della progressione degli ultimi dodici anni.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ISIDORO M. Pubblicato su 16/10/2025
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Nota e consiglio di M. WOLFGANG E. Pubblicato su 20/07/2022
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