Moët & Chandon Champagne Brut Impérial
91/100
James Suckling
91/100
Jeb Dunnuck
90/100
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
«Cuvée emblematica della Maison dal 1869, è LO Champagne più venduto al mondo»
Lo champagne Brut Impérial è l'espressione più completa e universale della Maison. Racchiude tutta la varietà dei vitigni, tutta la ricchezza dei terroir e delle vendemmie per rivelare appieno la complessità e la complementarità dei tre vitigni che lo compongono.
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Occhio
Abito giallo, dalle eleganti sfumature dorate, impreziosito da riflessi verdi
Naso
Frutta a polpa bianca (mela, pera e pesca bianca), agrumi, sfumature floreali e note di brioche e noci fresche
Palato
Saporita e fondente, generosa e delicata, croccante e delicatamente fresca
Servire
A 10°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con frutti di mare, pesci pregiati, carni bianche, dessert leggeri e fruttati, oppure da solo come aperitivo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2024) 90/100
Tenuta valutata (guida 2026) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Sotto la guida del suo brillante capo cantiniere Benoît Gouez, Moët ha continuato a evolversi senza rinunciare ai propri principi fondamentali: fruttato, equilibrio, giusta accessibilità, affascinante capacità di invecchiamento, il tutto in uno stile fresco alla ricerca della precisione. Le cuvée si affrancano dal dosaggio, in armonia con i progressi nella viticoltura e una ricerca tecnica all’avanguardia. I vini lasciano intravedere una dimensione ulteriore. I fiori all’occhiello della maison, l’Imperial e il Rosé-Imperial, sono champagne di impressionante precisione aromatica e finezza. Gli assemblaggi sono curati nei minimi dettagli. Gli « Annate » sfoggiano un’impronta stilistica distintiva, come l’ultimo 2013, un Annata o atipico straordinariamente riuscito. La «grande maison» è in ottima forma.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 1* Stella (Vino di grande successo)
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questa edizione celebra il 280° anniversario della casa. La sua cuvée d'autore unisce i tre vitigni della regione dello Champagne (tra cui lo chardonnay, in percentuale compresa tra il 30 e il 40%), provenienti da oltre 200 cru e da diverse annate (dal 20 al 30% di vini di riserva). Al naso si aprono note di burro e frutta bianca ben matura, per poi rivelare al palato un gusto rotondo e fruttato, di una morbidezza accattivante, con un finale candito.
Informazioni sulla tenuta:
Una delle più antiche case di Champagne, fondata nel 1743 da Claude Moët, proprietario di vigneti. All’inizio del XIX secolo, suo nipote Jean-Rémy conferì all’azienda una dimensione internazionale, con la collaborazione del genero Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. I loro eredi hanno consolidato il successo del marchio, diventato il più famoso e il più venduto al mondo. Oggi, Moët & Chandon, con 1.190 ettari di vigneti distribuiti su 234 cru (di cui il 50% grand cru) e 28 km di cantine, continua la sua espansione all’interno del potente gruppo LVMH. Le sue ambizioni si sono concretizzate con l’inaugurazione nel 2012, presso il sito del Mont Aigu, a Oiry, ai piedi della Côte des Blancs, di una vasta cantina in stile contemporaneo, che va ad aggiungersi ai suoi storici impianti di Épernay. Benoît Gouez è, dal 2005, il capo cantiniere.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Annata LVMH è il più potente operatore della regione dello Champagne per l’estensione dei propri vigneti (circa 1.200 ettari, solo un quarto del proprio fabbisogno!) e per la diffusione dei propri marchi (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier). In questo panorama, Moët è lo champagne più venduto al mondo, con il Brut Impérial come fiore all’occhiello, che rappresenta l’85% della sua produzione. Sotto la guida dell’eccellente capo cantiniere Benoît Gouez, Moët dimostra un’impressionante costanza in termini di volumi prodotti. Questi vini cremosi, con note tostate e agrumate, conquistano i consumatori in ogni parte del mondo. Accanto al Brut Impérial, la maison propone i Grand Vintage che, di annata in annat Annata , acquisiscono sempre più carattere e profondità.
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Tenuta valutata come “Raccomandata”
A proposito del vino:
Questo vino presenta aromi di albicocca, pompelmo, pera e crosta di pane. Si avvertono anche note di noci. Di medio corpo, con bollicine morbide e gustose note di noci e pasta frolla sul finale. Assemblaggio di Pinot Nero, Meunier e Chardonnay. 24 mesi sui lieviti. Degustato da una bottiglia magnum. Da bere subito.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2023) 91/100
Tenuta valutata come “Raccomandata”
A proposito del vino:
Di un colore paglierino dorato, lo Champagne Imperial Brut è cremoso e goloso, con aromi di crème brûlée, agrumi canditi e mela Golden cotta al forno. Succoso e maturo, riempie il palato di frutta dolce come la composta di pere e la mela cotogna, e rivela una consistenza morbida e una schiuma soffice. È facile da bere, con un tocco di dolcezza fruttata che persiste nel retrogusto. È perfetto per gli aperitivi dei prossimi anni. Da bere tra il 2023 e il 2026.