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Champagne Moët & Chandon
L'iconica Maison Moët & Chandon deve il proprio nome all'imperatore Napoleone Bonaparte, che visitò più volte le tenute di Épernay e conferì la Legion d'Onore a Jean-Rémi Moët. Secondo la leggenda, Napoleone e le sue truppe avrebbero inventato la tradizione di stappare con la sciabola le bottiglie di champagne Moët per festeggiare una vittoria. I fondatori, Claude Moët e suo nipote Jean-Rémy, dotati di uno spirito innovativo, hanno trasformato un prestigioso vino regionale nel vino più richiesto d’Europa. Successivamente hanno intrapreso la conquista dei mercati internazionali.
Il vigneto di Moët & Chandon è la più grande tenuta vinicola della Champagne, con 1.150 ettari di vigneti, di cui il 50% classificati come grands crus e il 25% come premiers crus. La ricchezza e l’abbondanza dei tre vitigni principali, Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, consentono di selezionare il meglio.
Il savoir-faire storico e unico della Maison Moët & Chandon si unisce alla tecnologia all’avanguardia per creare un equilibrio armonioso e riconosciuto a livello internazionale nei propri champagne. Lo stile è singolare: un fruttato brillante, un palato sapido e una maturità elegante, frutto di una progressione lenta e graduale dal vigneto alla cantina.
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