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Champagne Etienne Oudart

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La storia della famiglia Oudart risale all’inizio del XIX secolo, quando i nonni di Jacques Oudart si stabilirono a Brugny. I suoi genitori, Etienne e Juliana, trasformarono gradualmente la proprietà in un vigneto di 9 ettari. Appassionati e molto dediti al proprio mestiere, svilupparono rapidamente il marchio «Champagne Etienne OUDART », che si distingue per la qualità dei suoi vini. Jacques rileva l’azienda all’età di 40 anni. Viticoltore nell’anima, è esigente nella cura della vigna: ogni intervento nel vigneto è ponderato e favorisce gli equilibri naturali. Insieme alla moglie Karinne, fa scoprire vini sottili ed eleganti agli amanti di sensazioni nuove e diverse.

Lo Champagne Etienne Oudart dispone di un’ottima struttura operativa di alto livello che ne consente la commercializzazione: la Cooperativa di Vinay, di cui Jacques Oudart è presidente, succedendo al padre. Essa permette l’accesso a miscele variegate e di qualità, che egli supervisiona da vicino, provenienti dalla ricchezza dei terroir distribuiti su 120 ettari. Si impegna attivamente nella cooperativa a fianco dei suoi soci, diventando un punto di riferimento nella regione dello Champagne.

I vini di Champagne Etienne Oudart si articolano in 5 gamme «Instant», ottenute dai tre vitigni, rappresentative della tavolozza aromatica dell’intero vigneto. Il gusto rimane costante nel corso degli anni e lo spirito della casa si ritrova anno dopo anno, poiché Jacques Oudart personalizza i propri vini con il proprio liquore di spedizione, conferendo loro eleganza e freschezza.

Il vigneto di Champagne Etienne Oudart è costituito esclusivamente da vecchi vitigni piantati tra il 1958 e il 1973, curati con un sistema di interpiantagione permanente che conferisce profondità ai vini. Alla certificazione in corso si aggiungono le pratiche di viticoltura sostenibile, gli equilibri naturali favoriti dall’apporto di ammendanti organici naturali e l’adozione di una gestione del suolo basata sull’aratura associata a un inerbimento controllato su un filare sì e uno no.

Maggiori informazioni sul sito di Oudart