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Champagne Etienne Oudart

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La storia della famiglia Oudart risale all’inizio del XIX secolo, quando i nonni di Jacques Oudart si stabilirono a Brugny. I suoi genitori, Etienne e Juliana, trasformarono gradualmente la proprietà in un vigneto di 9 ettari. Appassionati e profondamente dediti al loro mestiere, svilupparono rapidamente il marchio «Champagne Etienne OUDART », che si distingue per la qualità dei suoi vini. Jacques rileva l’azienda all’età di 40 anni. Viticoltore nell’anima, è esigente nel lavoro in vigna: ogni intervento sul vigneto è ponderato e favorisce gli equilibri naturali. Insieme alla moglie Karinne, fa scoprire vini sottili ed eleganti agli amanti di sensazioni nuove e diverse.

Lo Champagne Etienne Oudart dispone di un ottimo strumento di lavoro di alto livello che permette la commercializzazione dei suoi vini: la Cooperativa di Vinay, di cui Jacques Oudart è presidente, succedendo al padre. Essa consente l’accesso a miscele varie e di qualità, che egli controlla da vicino, provenienti dalla ricchezza dei terroir distribuiti su 120 ettari. Si impegna nella cooperativa a fianco dei suoi soci e diventa un esempio in Champagne.

I vini di Champagne Etienne Oudart si dividono in 5 gamme «Instant» ottenute dai tre vitigni, rappresentative della gamma aromatica dell’intero vigneto. Il gusto rimane costante nel corso degli anni e lo spirito della casa si ritrova anno dopo anno poiché Jacques Oudart personalizza i suoi vini con il proprio liquore di spedizione. Conferisce loro eleganza e freschezza.

Il vigneto di Champagne Etienne Oudart è costituito esclusivamente da vecchi vitigni piantati tra il 1958 e il 1973, curati con un reimpianto permanente che conferisce profondità ai vini. Alla certificazione in corso si aggiungono le pratiche di viticoltura sostenibile, gli equilibri naturali favoriti dall'apporto di ammendanti organici naturali e l'attuazione della cura del suolo tramite aratura associata a un inerbimento controllato su un filare sì e uno no.

Maggiori informazioni sul sito di Oudart