Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua Kai 2020
Cile
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
96/100
Descorchados
-
96/100
Tim Atkin
-
95/100
James Suckling
«Un Carmenere 100% proveniente dal vigneto Max V, considerato il migliore della tenuta, un'annata rara e in quantità molto limitata! »
Errázuriz seleziona i suoi migliori vigneti di Carmenere a Panquehue, nel cuore della Valle dell'Aconcagua, piantati sulle terrazze del fiume Aconcagua, per questo vino, il suo miglior Carmenere. Affinato per 22 mesi in botti, il 60% delle quali nuove, questo vino non lascia trasparire il calore del 2020. Invece di frutta dolce e candita, troviamo frutti rossi maturi, lievi sentori erbacei e una consistenza vigorosa e soda, sostenuta da una succosa acidità. Un Carmenere di nuova generazione che si sforza di estrarre la massima freschezza dal vitigno. (Descorchados - Patricio Tapia 2023)
Caratteristiche
Dominio
Errazuriz
Cuvée
Kai
Annata
2020
Designazione
Vallée de l'Aconcagua
Regione
Cile
Varietà d'uva
100% Carmenere
I terroir
Situato a Panquehue, nel centro della valle dell'Aconcagua, il vigneto Max V, pianura alluvionale sulla riva sud del fiume Aconcagua, il più bel carmenere
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale
Allevamento
Per 22 mesi in botti di rovere francese (60% nuove)
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino chiaro e brillante
Naso
Atipico e aromatico, una tavolozza aromatica che sboccia su frutti neri, pepe nero e paprika, dove si intrecciano profumi di rosmarino, oliva nera, incenso e scatola di sigari.
Bocca
Potenza ed equilibrio, magnifica vivacità di acidità, tannini fini e integrati, sapori nella continuità del naso, il tutto in complessità, finale lungo e deliziosamente erbaceo.
Servire
A 16-18°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2025
Bevete prima
2038
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con cinghiale alla salvia e pomodoro, uova strapazzate ai funghi porcini freschi, filetto di manzo al foie gras...
Errazuriz
Valle dell'Aconcagua
Opinione degli esperti
James Suckling
Vino valutato (guida 2022) 95/100
Informazioni sul vino :
Al naso si percepiscono note di foglia di tabacco, spezie, erbe selvatiche, lavanda, ginepro e pepe bianco, oltre a ribes rosso e amarena. Il palato è generoso e morbido, con tannini setosi e succosi e un finale lungo. Delizioso e stratificato ora, ma può essere conservato.
Tim Atkin
Vino valutato (guida 2022) 96/100
Informazioni sul vino :
Kai è un vino poco conosciuto di Errázuriz, sebbene faccia parte della gamma dal 2005. Aromi di violetta ed erba tagliata si fondono in un palato carnoso, strutturato e ben equilibrato, con sapori di prugna e amarena e un'armoniosa integrazione con la quercia. 2024-2030
Descorchados
Vino valutato (guida 2023) 96/100
Informazioni sul vino :
Per questo vino, il suo miglior carmenere, Errázuriz seleziona i suoi migliori vigneti di carmenere a Panquehue, nel centro della valle dell'Aconcagua, piantati sulle terrazze del fiume Aconcagua. Invecchiato per 22 mesi in botti, il 60% delle quali sono nuove, questo vino non tradisce minimamente il calore del 2020. Invece di frutta dolce e candita, troviamo frutti rossi maturi, lievi sentori di erbe aromatiche e una consistenza nervosa e soda, sostenuta da un'acidità succosa. Un Carmenere di nuova scuola che punta a estrarre la massima freschezza dal vitigno.
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