Sant Armettu - Rosumarinu Rouge 2022
93/100
RVF
«Percorso introduttivo alle annate della tenuta»
«Complesso, questo Sciaccarellu sprigiona aromi di lampone e paprika su un fondo minerale. Al palato è delicato, con uno stile puro e infuso di frutta raffinata, privo di note legnose, che si dispiega lentamente. Non vi stancherete di berlo durante tutto il pasto.» (RVF luglio-agosto 2023)
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Occhio
Colore rubino con riflessi violacei
Naso
Aromi golosi di fragola
Bocca
Goloso e setoso, con note iniziali di frutti rossi e pepe bianco, sottile e delicato.
Servire
A 15-16°C
Bere prima
2026
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare durante un aperitivo-cena o una cena contemporanea, con un ossobuco di maiale all'arancia, una caponata siciliana, del brocciu...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Gilles Seroin produce i vini più regolari di Sartène, grazie ai vecchi vigneti e al suo innato senso dell'equilibrio nella vinificazione. Realizza cuvée di terroir su 40 ettari, privilegiando le vecchie varietà di vitigni. La sua tenuta è la più settentrionale della denominazione, vicino a Propriano nella valle del Baracci, circondata da ulivi e affacciata sul golfo del Valinco. Le ultime Annate il talento dell'enologo con un percorso impeccabile nei tre colori e vini di una complessità che eguaglia i migliori. Oggi anche i figli hanno aderito all'avventura.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2023) 93/100
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Complesso, questo Sciaccarellu sprigiona aromi di lampone e paprika su uno sfondo minerale. Al palato è delicato, con uno stile puro e infuso di frutta raffinata, privo di note legnose, che si dispiega tranquillamente. Non vi stancherete di berlo durante tutto il pasto.
Informazioni sulla tenuta:
Il domaine Saint-Ermite (che secondo la leggenda curava con le piante) occupa le colline che dominano il golfo di Propriano. Gilles Seroin ha costruito la sua cantina nel 1996 e la certificazione biologica è attualmente in corso. Questo viticoltore appassionato e affascinante è dotato di un grande talento come vinificatore e allevatore, ora affiancato dai figli Jeanne e Guillaume. In tutti e tre i colori, i vini hanno fatto grandi progressi, si dimostrano sinceri e generosi, e la tenuta è ora tra le migliori dell'Isola della Bellezza: ampiamente meritata, la prima stella è arrivata lo scorso anno a premiare questi sforzi.