Rául Pérez Bodegas y Viñedos

Raúl Pérez Pereira è considerato uno dei migliori enologi del mondo.

Cresciuto in una famiglia già profondamente coinvolta nel mondo del vino, ha iniziato a lavorare nella cantina di famiglia all'età di 19 anni. In seguito è diventato una figura di spicco nella regione del Bierzo, dove ha fondato la propria azienda vinicola, Rául Pérez Bodegas y Viñedos.

Oltre alla sua già apprezzata tenuta, ha partecipato allo sviluppo di altre denominazioni spagnole come Rías Baixas, Tierra de León e persino Ribeira Sacra. Si dice che sia il protagonista dei nuovi vini prodotti in Spagna, un movimento noto come "nuova Spagna".

Raúl Pérez ha un approccio singolare alla vinificazione. La sua priorità non è la vinificazione, ma il vigneto. Per questo motivo lavora a una moltitudine di progetti in tutto il mondo, partendo dalle vigne e dal terroir, dove trova le uve che ama.

È apprezzato dai consumatori, riconosciuto dai suoi pari e lodato dalla critica, tra cui Wine Advocate, Decanter, che lo definisce un genio, e Bettanne & Desseauve, che lo ha nominato miglior enologo del mondo nel 2015.

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Le nostre ultime vendite di vini Rául Pérez Bodegas y Viñedos

Rául Pérez Bodegas y Viñedos - Bierzo Kolor 2020

Bierzo|Vino rosso

93/100 Robert Parker

Mencia

finezza

buona acidità

bacche rosse

originalità

"Una Mencia al 100% che è bella da vedere quanto da gustare - l'avete apprezzata prima, e ora è tornata!

"Kolor 2020 è una pura meraviglia. Intrigante a prima vista, è solo quando ci si avvicina alla bottiglia che si scoprono tutti i suoi sublimi dettagli. Il lavoro svolto da Rául Pérez, uno dei migliori enologi della sua generazione, e da Okuda San Miguel, un eccezionale artista spagnolo, è semplicemente perfetto! Oltre alla superba finitura, la cura e l'attenzione prestate alla confezione della bottiglia si riflettono nella bottiglia stessa: il vino è ben realizzato, gustoso e deliziosamente armonioso. Tanto bello quanto buono" (Acquirente straniero 1J1V - Wine Paris 2024)

Rául Pérez Bodegas y Viñedos - Bierzo Kolor 2020

Rául Pérez Bodegas y Viñedos - Bierzo La Poulosa 2022

Bierzo|Vino rosso

92/100 Robert Parker

92/100 Tim Atkin

Spagna

Mencia

frutta candita

caldo

piacere immediato

grande nome

"Questa cuvée del caldo terroir di La Vizcaína, creata da Raúl Pérez, offre sapori caldi e marmellatosi per un piacere immediato".

La cuvée Poulosa 2022 di Rául Pérez, oggi riconosciuto come uno dei più grandi viticoltori spagnoli, offre un'esperienza di degustazione ricca e potente. I suoi tannini rustici e incisivi controbilanciano armoniosamente i suoi intensi sapori di frutta nera in confettura. Confettura di more, ribes nero schiacciato, viola e liquirizia: è un Annata caldo e maturo, la cui acidità fine, energica ed equilibrata offre un piacere di beva immediato. Aprite il vino intorno a una tavola conviviale: accompagnate il pollame, il Mont d'Or al forno o la carne in umido!

Rául Pérez Bodegas y Viñedos - Bierzo La Poulosa 2022

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