Rául Pérez Bodegas y Viñedos - Bierzo La Poulosa 2022
92/100
Robert Parker
92/100
Tim Atkin
«Questa annata proveniente dal caldo terroir di La Vizcaína, firmata Raúl Pérez, offre sapori caldi e confettati che regalano un piacere immediato».
La cuvée Poulosa 2022 di Rául Pérez, ormai riconosciuto come uno dei più grandi viticoltori di Spagna, offre una degustazione ricca e potente. I suoi tannini incisivi e rustici controbilanciano armoniosamente i suoi intensi sapori di frutti neri confettati. Marmellata di more, ribes nero schiacciato, violetta e liquirizia: è Annata e matura, la cui fine acidità energica ed equilibrata offre un piacere di degustazione immediato. Da aprire intorno a una tavola conviviale: con pollame, un mont d'or al forno, una carne stufata, gustatevelo!
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Occhio
Colore rubino intenso, disco brillante
Naso
Intenso di frutta matura, aromi di marmellata di more, ribes nero schiacciato e prugna nera
Bocca
Attacco caldo e morbido, consistenza vellutata, tannini decisi e potenti, frutti neri cotti, mora, ribes nero e prugna che richiamano i profumi al naso, alcuni sottili sentori di violetta e liquirizia, finale piacevole, confettato e austero.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2025
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con guanciale di maiale, pollo arrosto, mont d'or al forno con timo e funghi porcini...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 92/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il 2022 La Vizcaína La Poulosa è il vino che ha risentito maggiormente degli effetti del caldo del 2022, poiché proviene dalla zona più calda della regione. Ha un colore scuro e un profumo molto maturo, al limite della sovramaturazione, con note di prugne secche, datteri e un tocco di terra calda. Al palato è rustico con tannini abbondanti e un finale polveroso. 2024-2028
Tim Atkin
Vino valutato (guida 2024) 92/100
A proposito del vino:
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