Rául Pérez Bodegas y Viñedos - Bierzo Kolor 2020
93/100
Robert Parker
"Una Mencia al 100% che è bella da vedere quanto da gustare - l'avete apprezzata prima, e ora è tornata!
"Kolor 2020 è una pura meraviglia. Intrigante a prima vista, è solo quando ci si avvicina alla bottiglia che si scoprono tutti i suoi sublimi dettagli. Il lavoro svolto da Rául Pérez, uno dei migliori enologi della sua generazione, e da Okuda San Miguel, un eccezionale artista spagnolo, è semplicemente perfetto! Oltre alla superba finitura, la cura e l'attenzione prestate alla confezione della bottiglia si riflettono nella bottiglia stessa: il vino è ben realizzato, gustoso e deliziosamente armonioso. Tanto bello quanto buono" (Acquirente straniero 1J1V - Wine Paris 2024)
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Occhio
Colore rosso rubino, disco brillante
Naso
Fresco e minerale, con aromi di viola, frutti di bosco, cioccolato, cappuccino e fumo.
Bocca
Attacco vivace, consistenza untuosa, controbilanciata da un quadro acido ben integrato, a sostegno di una struttura ricca ed elegante, finale lungo e saporito con note di frutti di bosco e pepe nero.
Servire
A 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2035
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollame al curry con latte di cocco, arrosto di manzo, piccione all'aglio...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 93/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
La collaborazione tra l'artista Okuda San Miguel e l'enologo Raúl Pérez continua con Kolor 2020, un maturo ed esuberante 100% Mencía presentato in una bottiglia colorata e incisa. Prodotto con uve provenienti da un vigneto di Villadecanes, il vino è più fine. È stato prodotto in 80 botti di rovere da 225 litri e il profilo ottenuto è più serio di quello dell'Annata originale. Sono state prodotte circa 20.000 bottiglie.
Valutazione del cliente
4/5
sul 3 recensioni
Nota e consiglio di M. BAPTISTE B. Pubblicato su 15/06/2025
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Nota e opinione di Mme RAYMONDE J. Pubblicata in data 26/05/2025.
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Nota e consiglio di M. ROB P. Pubblicato su 24/04/2025
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