21.715 recensioni dei clienti

Ego Bodegas - Fuerza 2011

Name: Ego Bodegas - Fuerza 2011
Brand: Ego Bodegas
Rating: 3.8 (18 reviews)

Jumilla|Vino rosso

3.8/5 (18 clienti)

90/100

Robert Parker

91/100

Penin

«Il Fuerza 2011 è un assemblaggio composto principalmente da Monastrell e Cabernet Sauvignon, fermentato in modo tradizionale e affinato per 12 mesi in barrique. Al naso sprigiona aromi di ciliegia nera e una miscela di sparto, erbe mediterranee, paprika e corteccia d’albero. Al palato è piuttosto speziato, sostenuto da tannini fini ma ben presenti. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Un ottimo rapporto qualità/prezzo!

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Settore

Ego Bodegas

Cuvée

Fuerza

Annata

2011

Denominazione

Jumilla

Regione

Spagna

Vitigni

Monastrell - Cabernet Sauvignon

Viticoltura

tradizionale e curata

Vinificazione

fermentazione e macerazione sulle bucce per 20-30 giorni, in vasche termoregolate.

Allevamento

12 mesi in botti di rovere francese nuove

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

abito di un rosso ciliegia intenso con una corona viola

Naso

delicati aromi di frutti neri con note affumicate

Palato

Strutturato, delicato e complesso. Frutta matura e tannini morbidi, caratterizzati dall'eleganza.

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2015

Bere prima

2018

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a carne affumicata, una fetta di bistecca di scamone con salsa ai funghi, selvaggina, uno stufato di manzo...

Maggiori informazioni su Ego Bodegas

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Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 90/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Il Fuerza 2011 è un blend composto principalmente da Monastrell e Cabernet Sauvignon, fermentato in modo tradizionale e affinato per 12 mesi in barrique. Al naso sprigiona aromi di ciliegia nera e una miscela di sparta, erbe mediterranee, paprika e corteccia d’albero. Al palato risulta piuttosto speziato, sostenuto da tannini fini ma ben presenti. Questo vino si abbina perfettamente a ottimi piatti a base di carne.

Guide Penin

Vino valutato 91/100

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 18 recensioni