Jumilla

La denominazione Jumilla si trova nel sud-est della Spagna, in una zona di transizione tra la costa mediterranea e l'altopiano di Castilla-La Mancha. La zona di produzione è caratterizzata da ampie valli e pianure circondate da montagne. La denominazione di origine "Denominación de Origen" è stata concessa nel 1966 a un'ampia area che circonda la città di Jumilla, nella provincia di Murcia, e ai vigneti dei comuni di Montealegre del Castillo, Fuenteálamo, Ontur, Hellín, Albatana e Tobarra, nella provincia di Albacete.

Il vigneto di Jumilla si estende su terreni bruni, bruno-calcarei e calcarei, dotati di una grande capacità di ritenzione idrica. Ciò consente alle viti di sopravvivere in condizioni di siccità prolungata. Il clima della regione di Jumilla è di tipo continentale, influenzato dalla vicinanza del Mediterraneo a est e dall’altopiano di La Mancha a ovest. Si tratta di un clima secco e soleggiato, particolarmente favorevole alla maturazione della vite. Con oltre l’80% dei vigneti, il vitigno emblematico della denominazione Jumilla è il Monastrell, un vitigno tipicamente spagnolo che si esprime alla perfezione su questo terroir. La denominazione autorizza inoltre l’uso di Cencibel, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Petit Verdot per i vini rossi. I vini bianchi di Jumilla utilizzano vitigni sia autoctoni che stranieri: Airen, Macabeo, Pedro Ximénez, Malvasia, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Petit Moscatel e Verdejo. I vini rosati della denominazione sono particolarmente apprezzati.

La denominazione Jumilla offrirà il meglio del suo terroir e le più belle espressioni del Monastrell nei vini prodotti da Crapula Wines.