«Il Fuerza 2011 è un blend composto principalmente da Monastrell e Cabernet Sauvignon, fermentato in modo tradizionale e affinato per 12 mesi in barrique. Al naso sprigiona aromi di ciliegia nera e una miscela di sparto, erbe mediterranee, paprika e corteccia d’albero. Al palato è piuttosto speziato, sostenuto da tannini fini ma ben presenti. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Un ottimo rapporto qualità/prezzo!
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Occhio
abito di un rosso ciliegia intenso con una corona viola
Naso
delicati aromi di frutti di bosco con note affumicate
Palato
Strutturato, delicato e complesso. Frutta matura e tannini morbidi, caratterizzati dall'eleganza.
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a carne affumicata, una bistecca di scamone con salsa ai funghi, selvaggina, uno stufato di manzo...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2015) 90/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Fuerza 2011 è un blend composto principalmente da Monastrell e Cabernet Sauvignon, fermentato in modo tradizionale e affinato per 12 mesi in barrique. Al naso sprigiona aromi di ciliegia nera e una miscela di sparto, erbe mediterranee, paprika e corteccia d’albero. Al palato è piuttosto speziato, sostenuto da tannini fini ma ben presenti. Questo vino si distingue in abbinamento a ottimi piatti di carne.
Guide Penin
Vino valutato 91/100