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Manchuela
La denominazione Manchuela si trova nella Spagna centrale, nella regione di Castilla La Mancha. Questa regione inizia alla fine della DO di Valencia e confina con La Mancha a ovest e Jumilla a sud. La Manchuela faceva parte della denominazione Mancha, ma ne è stata separata nel 2004.
Per quanto riguarda il suo terroir, la denominazione Manchuela è caratterizzata dalla sua posizione tra due fiumi: Gabriel e Jucar, che offrono terreni ricchi e livelli di umidità ideali per le viti. Le zone più alte (da 400 a 700 metri) sono prevalentemente argillose, mentre le valli sono più calcaree. Il clima della regione varia generalmente da estati calde a inverni molto freddi, con precipitazioni molto scarse durante tutto l'anno.
La Manchuela vanta una grande varietà di vitigni, il più diffuso dei quali è il Bobal, un'apprezzata varietà rossa locale.
La regione vinicola si divide poi in :
- varietà internazionali: come Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon per i rossi, e Sauvignon Blanc e Chardonnay per i bianchi.
- varietà autoctone: come Monastrell, Moravia Agria, Pintaillo, Marisancho, Merseguera, Albillo e Macabeu.
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