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Bodegas Pago de Los Capellanes - El Picon 2004

Bodegas Pago de Los Capellanes - El Picon 2004

Note: Robert Parker 97/100, RVF 17/20
«La cuvée di parcella separata El Picón 2004 è composta al 100% da tempranillo, con un naso molto aperto, di pineta, cannella, frutti rossi tostati, minerale, una bocca densa, vellutata con fruttato intenso, tannini avvolgenti. » (RVF Nº 551 - Maggio 2011)

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Settore

Bodega Pago de los Capellanes

Cuvée

El Picon

Annata

2004

Denominazione

Ribera del Duero

Regione

Spagna

Vitigni

100% Tempranillo

Terroir

Argilloso-calcareo

Vinificazione

Fermentazione in botti di rovere

Allevamento

6 mesi in barrique nuove 100% rovere francese

Grado alcolico

14,5%

Naso

molto aperto, di pineta, cannella, frutti rossi tostati, minerale

Bocca

una sublime gamma aromatica di rovere nuovo tostato, affumicato, mina di matita, violette, cannella e marmellata di more

Servire

a 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2011

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

A d&eacute;guster sur des volailles r&ocirc;ties, une entrec&ocirc;te &agrave; la Bordelaise, des viandes rouges...<br/>

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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