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Bodegas Pago de Los Capellanes - El Picon 2004

Bodegas Pago de Los Capellanes - El Picon 2004

Note: Robert Parker 97/100, RVF 17/20
«La cuvée da singolo appezzamento El Picón 2004 è composta al 100% da Tempranillo, con un profumo molto aperto, che ricorda la pineta, la cannella, i frutti rossi tostati e note minerali; al palato è denso, vellutato, con un fruttato intenso e tannini avvolgenti. » (RVF n. 551 - maggio 2011)

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Settore

Bodega Pago de los Capellanes

Cuvée

El Picon

Annata

2004

Denominazione

Ribera del Duero

Regione

Spagna

Vitigni

100% Tempranillo

Terroir

Argilloso-calcareo

Vinificazione

Fermentazione in botti di rovere

Allevamento

6 mesi in botti nuove al 100% di rovere francese

Gradazione alcolica

14,5%

Naso

molto aperto, di pineta, di cannella, di frutti rossi arrostiti, minerale

Palato

una sublime gamma aromatica di note tostate di rovere nuovo, affumicato, mina di matita, violette, cannella e marmellata di more

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2011

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des volailles r&ocirc;ties, une entrec&ocirc;te &agrave; la Bordelaise, des viandes rouges...<br/>

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

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