Nota: Robert Parker 90/100, Guia Penin 90/100
«Il Joven Roble 2009 ha trascorso 5 mesi in botti di rovere francese. Esprime magnificamente le qualità Annata nella Ribera del Duero. Aromi speziati di frutti neri, lavanda e cuoio si aprono su un'intensità matura che si armonizzerà perfettamente con le carni alla griglia nei prossimi 4-5 anni. È un valore sicuro eccezionale.» (Robert Parker - Wine Advocate giugno 2011)
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Occhio
Colore ciliegia brillante
Naso
un vino giovane, affascinante e caratteristico, proveniente da una delle più prestigiose cantine della Ribera del Duero
Palato
Freschezza e tipicità, fruttato, goloso e vivace, profondo e seducente
Servire
a 16-17°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2016
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)