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Bodega Valtravieso - Vendemmia Selezionata 2014

Bodega Valtravieso - Vendimia Seleccionada 2014

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

«Morbido e profumato, i generosi frutti neri sostengono bene i tannini secchi. Non è il più concentrato della categoria, ma il vino è ben equilibrato e si conclude con un tocco di tannini setosi.» (James Suckling 2017)

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Sito valutato
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Settore

Bodega Valtravieso

Annata

Vendimia Seleccionada

Annata

2014

Denominazione

Ribera del Duero

Regione

Spagna

Vitigni

75% Tinta Fina, 15% Cab Sauvignon, 10% Merlot

Terroir

terreni calcarei

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura. Fermentazione a temperatura controllata (22-26 °C) per 10 giorni con lieviti indigeni. Macerazione post-fermentativa da 5 a 7 giorni.

Allevamento

8-10 mesi in botti di rovere francese

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

colore rosso ciliegia intenso con riflessi violacei

Naso

Un bouquet complesso di frutti rossi, prugna e composta di frutta. Note di mentolo e spezie

Palato

potente, corposo, con tannini morbidi. Ottimo equilibrio tra acidità e alcol. Persistenza

Servire

a 16°C

Bere a partire da

2017

Da bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a carni arrosto, carni in salsa, selvaggina di piccola taglia, rombo, formaggi stagionati, cioccolato fondente...

Maggiori informazioni su Bodega Valtravieso

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Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Valutazione dei clienti

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4/5

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Nota e consiglio di M. JACQUES R. Pubblicato su 14/05/2018

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