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Manuel Quintano - Rioja Bianco sulle fecce 2017

Manuel Quintano - Rioja Blanco sobre Lias 2017

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)

Al naso, questo "bianco sur lies" è molto aromatico, con note di frutta sciroppata e brioche. Al palato è rotondo e morbido, con una grande complessità di sentori agrumati, un accenno di ananas, tabacco ed erbe aromatiche. Il finale è minerale ed estremamente elegante.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bodega y Vinedos Labastida

Annata

Manuel Quintano

Annata

2017

Denominazione

Rioja

Regione

Spagna

Vitigni

100% Viura

Terroir

terreni poveri

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione a freddo per 6 ore. Selezione e diraspatura.

Allevamento

5 mesi in botti di rovere francese

Gradazione alcolica

12%

Occhio

abito giallo paglierino

Naso

molto aromatico, con note di sciroppo di frutta e torta.

Palato

Rotondo, morbido, con complessi aromi agrumati, note di ananas, tabacco ed erbe aromatiche. Finale minerale molto elegante

Servire

a 8-12°C

Bere da

2018

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a un risotto ai frutti di mare, a carni bianche con salse leggere, a pesce al forno o alla griglia, a frutti di mare...

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