Nota: Robert Parker 90/100
La cuvée Reserva delle Bodegas Castillo Labastida dimostra, anno dopo anno, una qualità costante e impeccabile, garantita da una rigorosa gestione delle fermentazioni e da un lungo affinamento (24 mesi) in botti di rovere francese e americano. Annata è intenso, complesso e piacevole, con note di frutti di bosco, cacao, ciliegia, spezie, tabacco... Da scoprire assolutamente!
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Occhio
colore ciliegia intenso e profondo con riflessi rosati, limpido e brillante
Naso
intenso, complesso e piacevole, con note di frutti di bosco, cacao, ciliegia, spezie e tabacco
Palato
intenso aroma di frutti di bosco selvatici, consistenza vellutata e retrogusto cremoso con una nota di liquirizia
Servire
in caraffa a 17 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2010
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse, stufati, pollame ruspante, cosciotto d’agnello, formaggi...