Nota: Robert Parker 90/100
La cuvée Reserva della Bodegas Castillo Labastida dimostra anno dopo anno una qualità costante e impeccabile, ottenuta grazie a un rigoroso controllo delle fermentazioni e a un lungo affinamento (24 mesi) in botti di rovere francese e americano. Annata è intensa, complessa e piacevole, con note di frutti selvatici, cacao, ciliegia, spezie, tabacco... Da scoprire assolutamente!
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Occhio
colore rosso ciliegia intenso e profondo con riflessi rosati, limpido e brillante
Naso
Intenso, complesso e piacevole, con note di frutti selvatici, cacao, ciliegia, spezie e tabacco.
Bocca
attacco intenso di bacche selvatiche, consistenza vellutata e finale cremoso con una punta di liquirizia
Servire
in caraffa a 17 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2010
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni rosse, stufati, pollame ruspante, cosciotto d'agnello, formaggi...