Note: Guia Penin 93/100, Robert Parker 92/100
«Per il Pujanza 2009, il 70% delle uve Tempranillo proviene dalla Valdepoleo. Al naso è ben definito, ricco di note minerali, di prugna e lampone che bilanciano bene il sentore di legno. Al palato è di medio corpo, con tannini fini all’attacco. Non è un 2009 potente, ma offre la classe e la tensione che ci si può aspettare, soprattutto nel finale, teso e con una punta di pepe bianco. Ancora un po’ giovane, avrà bisogno di un altro anno per integrarsi in bottiglia.» (Wine Advocate - Robert Parker, agosto 2012)
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Occhio
colore rubino intenso
Naso
elegante e delicato, con note speziate e legnose, sfumature tostate, minerali e balsamiche
Palato
ben equilibrato con una buona acidità, un vino potente ed elegante, speziato, molto armonioso
Servire
a 15-17°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2013
Bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes grillées, un agneau grillé à la castillane...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)