Vega Sicilia & Benjamin de Rothschild - Macan Clasico 2015
93/100
Robert Parker
«È netto, moderno ed equilibrato, con note legnose ben integrate, i tipici aromi di frutti di bosco e un tocco speziato. Al palato è di medio corpo, con tannini granulosi e abbastanza eleganza da controbilanciare la naturale potenza. Ritengo che il 2015 sia un vero successo, Annata supera di gran lunga molte altre. » (Wine Advocate 2019 - Robert Parker) Attenzione, prodotto d'eccezione! Quantità molto limitate!
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Occhio
Bellissimo abito rosso granata
Naso
Con note di frutti rossi e spezie delicate: cannella, vaniglia...
Palato
Fresco, piacevole ed elegante, molto gustoso, con note speziate che avvolgono i tannini morbidi e un finale lungo, molto gustoso e vivace
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2019
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con tapas, carne in salsa, selvaggina, salumi artigianali...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2019) 93/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Macán Clásico 2015, il vino d'ingresso della gamma, è un Tempranillo al 100% proveniente dai 92 ettari di vigneti situati nei villaggi di Ábalos, Labastida, El Villar e San Vicente de la Sonsierra. Fermenta in vasche di acciaio inox dopo una pre-fermentazione a freddo, seguita da una malolattica parziale in barrique e da un affinamento di 12-14 mesi in botti di rovere francese nuove e di un anno. È l'ultima Annata nella vecchia cantina, ma ha terminato l'affinamento nella nuova. La nuova cantina sembra essere molto meglio attrezzata; a partire Annata , i vini sono più precisi, con una grande varietà di tini, in particolare grazie all'introduzione di botti da 4.000 litri, e consentono anche di trattare separatamente i vini di pressa. Il 2015 è Annata matura e più calda, ma hanno vendemmiato prima per trovare il giusto equilibrio ed evitare la surmaturazione. È netto, moderno ed equilibrato, con un legno ben integrato e i consueti sapori di frutti di bosco e un tocco speziato. Al palato è di medio corpo, con tannini granulosi e abbastanza eleganza da controbilanciare la potenza naturale. Penso che il 2015 sia un vero successo, Annata supera di gran lunga molte altre.