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Finca Sobreno - Reserva Seleccion Especial 2009

Name: Finca Sobreno - Riserva Selezione Speciale 2009
Brand: Bodegas Sobreno
Rating: 4 (27 reviews)

Toro|Vino rosso

4/5 (27 clienti)

93/100

Robert Parker

Note: Robert Parker 93/100, Stephen Tanzer 93/100
«Il Finca Sobreño Reserva - Seleccion Especiale 2009 è un assemblaggio dei migliori vigneti della tenuta (di oltre 50 anni) e viene affinato per metà in botti di rovere americano nuove per 14 mesi, il resto in botti di rovere avinées. Offre un bouquet floreale di frutti neri, erica e violetta essiccata, ben definito e seducente. Al palato è mediamente corposo con un attacco succulento di ciliegia nera, balsamico, con un accenno di scorza d'arancia e chiodi di garofano. Ha una buona struttura e una bella concentrazione, con freschezza nel finale. È molto raffinato ed elegante per essere un rosso Toro. Da bere subito, fino al 2019 e oltre. (Wine Advocate Apr. 2013 - Robert Parker)

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Sito valutato

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Settore

Bodegas Sobreno

Cuvée

Reserva Seleccion Especial

Annata

2009

Denominazione

Toro

Regione

Spagna

Vitigni

100% Tinta de Toro

Viticoltura

curata e tradizionale

Vendemmia

manuali

Vinificazione

20 giorni di macerazione e fermentazione a temperatura costante (28 °C)

Allevamento

14 mesi in botti di rovere americano, poi almeno 12 mesi in bottiglia

Grado alcolico

14,5%

Zuccheri residui

2,1 g/l

Occhio

colore rosso ciliegia intenso, con riflessi violacei

Naso

potente ed elegante, molto stiloso, su frutta ben matura, con una complessità speziata

Bocca

muscoloso, elegante ma raffinato, note di cioccolato e tartufo, ottima persistenza

Servire

a 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2019 e oltre

Abbinamenti cibo/vino

A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des fromages affinés... <br/>

Maggiori informazioni su Bodegas Sobreno

Maggiori informazioni su Toro

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2013) 93/100 (Grande vino)

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Finca Sobreño Reserva - Seleccion Especiale 2009 è un assemblaggio dei migliori vigneti della tenuta (di oltre 50 anni) e viene affinato per metà in botti di rovere americano nuove per 14 mesi, mentre il resto in botti di rovere già utilizzate. Offre un bouquet floreale di frutti neri, erica e violetta essiccata, ben definito e seducente. Al palato è mediamente corposo con un attacco succulento di ciliegia nera, balsamico, con un accenno di scorza d'arancia e chiodi di garofano. Ha una buona struttura e una bella concentrazione, con freschezza nel finale. È molto fine ed elegante per essere un rosso Toro. Da bere subito, fino al 2019 e oltre.

Informazioni sulla tenuta:

Valutazione dei clienti

4/5

su 27 recensioni

Nota e consiglio di M. BASTIEN P. Pubblicato su 21/04/2014

Degustato con alcune tapas, tra cui il jamon iberico de bellota... Eccellente e molto equilibrato. Un colore molto scuro, ma che rivela aromi molto piacevoli.